http://chinmi.seesaa.net/ 珍味総合研究所 ja http://chinmi.seesaa.net/article/103027429.html 土曜日引越支那そばあおば。（またか）この日、近所の「支那そばあおば」に９年通って初めて、つけめんで「スープ割りおねがいします･･･」と言えた。この店でスープ割りができるのを知ったのはつい２週間前だ。いままで、店主が怖い顔なので（いいひとなんだが）これだけ怖い顔だしきっとスープ割りなんてやってないと思っていた。前回やってみようと思いつつ、お店が忙しそうだったのでやっぱりまた怖くて頼めなかった。今日は･･･いいタイミングが見つかったので９年越しに初注文。怖くて旨かった。コワウマ。... その他の珍味 さくらこ 2008-07-17T00:58:11+09:00 土曜日




引越支那そばあおば。


（またか）

この日、近所の「支那そばあおば」に９年通って初めて、
つけめんで「スープ割りおねがいします･･･」と言えた。
この店でスープ割りができるのを知ったのはつい２週間前だ。
いままで、店主が怖い顔なので（いいひとなんだが）
これだけ怖い顔だしきっとスープ割りなんてやってないと思っていた。
前回やってみようと思いつつ、お店が忙しそうだったので
やっぱりまた怖くて頼めなかった。
今日は･･･いいタイミングが見つかったので９年越しに初注文。
怖くて旨かった。コワウマ。


引越し当日。
朝もはよから粗大ゴミの破棄やら車のメンテナンス、
ダンボール詰めやら家具運び（いまの家の近所に借りたので手運び）、
数少ない私の家具や電化製品とはいえ、炎天下のなか倒れそうになる。



おとなりさんや階下の住人に配る、もみじまんじう。
タオルとか配られても困る派の私は、手渡し品は常に、消えてなくなる食べ物だ。
引越しも半分終え、新居の買い物がてら暑中見舞いはがきも買ってきた。



うちの家です。
右が寝室、左はリビング、
この部屋は本やＰＣを置く部屋。
リゾート時代の写真だらけである。




いつもの吉祥寺『わ』
店主は北海道に出張だった。



写真や本の整理をして、片付け作業は深夜まで続き、
今日も「すき家」のネギ玉牛丼。うまい。



日曜日





レインボーブリッジ･･･の中。


昨日のうちに家具やら用具は一切運び込み、
この日はタンスやらに服を戻す作業。
本棚に本が入りきらず、仕方なく半分ほど売りに出すことにした。

おぢさんに引越しのお知らせ電話をしたら、
「おれはいまからエロビデオ見てオナニーして寝るんだよ！！」
とえらくご立腹のご様子だった。なんなんだ。




なぜか本の間にはさまっているレトルトカレー。
（見つかるかな裂？）




昼は、暑さでバテて、うどんかそばにしよう、と、
武蔵境駅まで出て「武蔵野うどん　なかむら」に入る。
以前より気になっていたのだが行けないままだったお店。
「武蔵野うどん」と「深大寺そば」は地元なのにいまだ未食。



麺はとても旨いのだが、たれがかつおくさくて大変。
麺がうまいので、これは食べてみる価値はあると思う。
硬いなと思ったらそういうウリのようで、
普通はカレーうどんや肉うどんで食べるのがスタンダードだそうだ。
ランチビールとともに。




引越し終了。
夜は、餃子が死ぬほど食べたくなって、
武蔵村山の餃子の王将へ。
ときどき、異常なほど餃子が食べたくなることは、
このブログの読者様ならご存知かもしれないが、
この日は餃子６人前と白ごはんを注文。
画像は４人前。

うまうまにちようび。


やー、はじめての一人暮らしです。
わきわき。
]]> http://chinmi.seesaa.net/article/102802264.html 木曜日江ぐちの竹の子、皿で。明日から引越しのため、よっちゃんが戻ってくるわけだが、引越しなのでひとりで引越しそばを食べることにした。引越し（中華）そば（江ぐち）。３年前の引越しでは引越し（支那）そば（あおば）だった気がする。最近ハマっている「すき家」のねぎ玉牛丼。バカみたいに旨い。ここ最近は、「江ぐち」「カッパ」「リスボン」「あおば」ばかりです。ほぼ毎日どこかに顔を出している気がします。引越し前後は自炊が不可能･･･金曜日夕方に仕事を終え、「カッパ」「江ぐち」をハシゴ。（足の... その他の珍味 さくらこ 2008-07-13T20:29:44+09:00 木曜日



江ぐちの竹の子、皿で。


明日から引越しのため、よっちゃんが戻ってくるわけだが、
引越しなのでひとりで引越しそばを食べることにした。





引越し（中華）そば（江ぐち）。
３年前の引越しでは引越し（支那）そば（あおば）だった気がする。




最近ハマっている「すき家」のねぎ玉牛丼。
バカみたいに旨い。

ここ最近は、「江ぐち」「カッパ」「リスボン」「あおば」ばかりです。
ほぼ毎日どこかに顔を出している気がします。
引越し前後は自炊が不可能･･･




金曜日



夕方に仕事を終え、「カッパ」「江ぐち」をハシゴ。
（足の）薬を飲んでいるのでビールを最近飲めないのを知った江ぐちのおばちゃん、
「そーよあんた、酒飲むのやめときなさいよお」
江ぐちを全否定している気がした。
（勿論ありがたいのですが）





一時的に戻ってきたよっちゃんと「すき家」でねぎ玉牛丼。
明日から引越しである。

]]> http://chinmi.seesaa.net/article/102510314.html 月曜日たくさんの方々から励ましのメール、ＵＲＬ閲覧メールなどなどいただきました。メールボックスを開いて、驚愕するほどの数でございました。恐れおおいことでございます。数が多かったため対応が遅れておりますが、気長にお待ちくださいませ。問い合わせの多かった例の件ですが、現在役所に連絡中です。意外とまともな対応と調査をされているようなので安心しました。ということで、久々の１週間飲み歩記シリーズも復活です。ここんとこほぼ日を置かずに通っている「江ぐち」に行ったら月曜日で閉まっていた。先... その他の珍味 さくらこ 2008-07-09T15:37:51+09:00 月曜日

たくさんの方々から励ましのメール、
ＵＲＬ閲覧メールなどなどいただきました。
メールボックスを開いて、驚愕するほどの数でございました。
恐れおおいことでございます。
数が多かったため対応が遅れておりますが、気長にお待ちくださいませ。
問い合わせの多かった例の件ですが、現在役所に連絡中です。
意外とまともな対応と調査をされているようなので安心しました。
ということで、久々の１週間飲み歩記シリーズも復活です。




ここんとこほぼ日を置かずに通っている「江ぐち」に行ったら月曜日で閉まっていた。
先週も同じことをした気がする。とりあたま。
で、隣の「リスボン」でいつもどおりブレンド。
そういえば今日は七夕だ。曇り空だが。






夕刻を待って、恵比寿の素敵立ち飲み屋「丸山酒店」へ。
今日はひとり。
メンマと「作」を一杯ひっかけて立ち去った。
お客に「ねえちゃん、しぶいねえ」といわれつつ。




来月のお盆旅行、四国か九州かで迷って、
四国一周旅行に決めました。
交通の便も難しくなかなか行けない高知と徳島を重点的に巡ろうとおもいます。




荻窪の「野方ホープ軒」で〆。



火曜日

ラーメンが食べたくなりました。





富山県にある「大喜」に行きました。
富山名物、富山ブラック。
真っ黒でむちゃくちゃしょっぱいラーメン。

すこし移動して、同じく富山市の



「虎八」のラーメン。ここは深夜営業のお店。
やはりというか、名前から予想ついたとおり阪神ファンでした。

車で富山から高山市に抜けます。
富山から岐阜はわりと近いです。
どれくらい近いかというとうちから「支那そばあおば」くらい近いです。
ちなみにうちから「あおば」までは徒歩２０秒ほどです。



水曜日




「つづみそば」




「まさご」




「豆天狗」



ひとことで言えば、高山ラーメンはチキンラーメンです。
どこからどう食ってもチキンラーメンでしかありませんが、
以前来たときも同じことを思って「二度と来るか」と言い放ったにも関わらず
うっかり来てしまいましたが、自宅で高山ラーメンを食べたければ
チキンラーメンを作るといいです、と今回も思いました。
各店の味について、私はラーメンが好きなわけではないので詳しく書きませんので
勝手にどっかのサイトでも読んで想像してください。

さすがにラーメンに飽きたので長野の松本に移動します。





長野のラーメン本、松本編で１位だか２位だかの「あさの」のラーメン。
ここは真剣に旨いです。２回目。


でもどれだけ店のラーメンが旨かろうが「きら星」がでしゃばりすぎであろうが
結局「出前一丁」と「チキンラーメン」と「カップヌードル」と同じレベルの「旨い」なのだから
そう考えれば高山ラーメンは旨さ絶好調であるのは否めないなと思います。
「支那そばあおば」からビールとワンタンが消えて４年が経ちます。
「大喜」には白ごはん持参を推奨です。

家に帰りました。

]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=198830&sid=chinmi&tid=seesaa_hotspot&k=%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%89&hid=35 宝石 買取 | ダイヤ 買取 | ダイヤモンド 買取 | 宝石 ダイヤ | 宝石 リフォーム ]]> 2008-07-09T15:37:51+09:00 ads by Seesaa http://chinmi.seesaa.net/article/102044925.html いいお店を見つけてしまった。というより、マイミクのくにさんの紹介で知ったお店だ。品川で仕事を終え、目黒で飲んでいたくにさんらと恵比寿で合流。そのままくにさんオススメの立ち飲み屋に移動。「丸山酒店」は、昼間は酒屋、夜は隣のうなぎの寝床のような細い空間で立ち飲み店をやっている。日本酒に詳しい店主が、日本中のいい日本酒や焼酎を揃え、１杯２００円ほどからコップにじゃばじゃば注いで売るお店。うなぎの寝床の最奥がレジカウンターで、そこで店主に欲しい酒を注文、目の前の冷蔵庫から一升瓶を取り... その他の珍味 さくらこ 2008-07-03T02:59:55+09:00


いいお店を見つけてしまった。


というより、マイミクのくにさんの紹介で知ったお店だ。
品川で仕事を終え、目黒で飲んでいたくにさんらと恵比寿で合流。
そのままくにさんオススメの立ち飲み屋に移動。

「丸山酒店」は、昼間は酒屋、
夜は隣のうなぎの寝床のような細い空間で立ち飲み店をやっている。
日本酒に詳しい店主が、日本中のいい日本酒や焼酎を揃え、
１杯２００円ほどからコップにじゃばじゃば注いで売るお店。
うなぎの寝床の最奥がレジカウンターで、そこで店主に欲しい酒を注文、
目の前の冷蔵庫から一升瓶を取り出し、目的のお酒をカップに注いで渡してくれる。
会計はそのつどなので、コンビニのレジのように３人くらい順番待ちしてたりで面白い。





くにさん。
カウンターでくにさんオススメの「さざなみ」（２１０円）を飲んだ。
この値段でこの旨さは素晴らしい。あとで飲んだ「作（ざく）」も好みだ。
シュールストレミングオフで知り合っただけあって、
お店の好みがだいたいかぶる。これも私にど真ん中のお店だった。
いま流行りの（私の大嫌いな）昭和レトロ感満載のわざとらしいお店と違い、
本気でただ単に「こういうお店」ってな、そういう古さ。
一目見た瞬間、気に入ってしまった。




チキンラーメン（２００円）を頼んだあと、
残りの汁をカウンターに持っていって１５０円払うと、
たまごを入れて、茶碗蒸しを作ってくださる。
これがまた！！！異常に旨い！！！！！！！！！！！！！

１、チキンラーメンを食べる
２、残りの汁にタマゴをいれてとく
３、電子レンジでチン（麺をすこし残しておくとなお旨い）

たったこれだけなのだが、もう、ほんと、驚きの旨さ。
いまどき、恵比寿の駅近くで、
立ち飲みとはいえ、こんなおもろい料理が出てきて３５０円。
チキンラーメンだけなら２００円だ。
缶詰だってある。わけのわからない調味料もお店の棚に満載でご自由にどうぞだ。
そして横のカップに注目していただきたい。
日本酒を湯のみでがぶ飲みだ。
湯のみがなくなったらいろんなグラスも出てくる。
たまにキャンドル用のグラスも出てくる（赤いやつね）
むちゃくちゃである。無茶苦茶で素敵なんである。
こんな面白いお店、ほんと久々だよ。
くにさん、ありがとう。ありがとう。




『わ』も超お気に入りのくにさん、
三鷹の「寿栄広」にも行きたがっておられたので、
また近いうちにと思う。
ほんと、いいお店でした。
２００点満点。


（前回の日記の後半部分を大幅加筆いたしました。
メールボックスはいまだ開かないままです、というかホットメールとの接続が･･
大変申し訳ありませんがメールのほうの返信、もうしばらくお待ちくださいませ。）


丸山酒店
03-3713-2069
東京都渋谷区恵比寿南2丁目1-2
営業時間は真上の画像を参考にしてください連

]]> http://chinmi.seesaa.net/article/101901770.html 土曜日おはようございます。この日、明け方まで引越しの荷詰めやらＰＣの画像の整理やらをし、９時に、病院に行くために起きる。ねむい。今日は足の注射。痛みどめと炎症をおさえる薬を打つためだ。不動産屋に寄る。昨夜、いい物件があって、それを見に行った。２ＤＫで、綺麗なフローリング、収納も広い。三鷹で、「支那そばあおば」にも近い。（つまり前の家に近い）さっそく大家さんに連絡をとっていただいた。よっちゃんにとって最後の「支那そばあおば」手前が私の塩ラーメン、奥がよっちゃんのしょうゆラーメン... 魚介の珍味 さくらこ 2008-06-30T00:13:54+09:00 土曜日




おはようございます。
この日、明け方まで引越しの荷詰めやらＰＣの画像の整理やらをし、
９時に、病院に行くために起きる。ねむい。
今日は足の注射。痛みどめと炎症をおさえる薬を打つためだ。
不動産屋に寄る。
昨夜、いい物件があって、それを見に行った。
２ＤＫで、綺麗なフローリング、収納も広い。
三鷹で、「支那そばあおば」にも近い。（つまり前の家に近い）
さっそく大家さんに連絡をとっていただいた。




よっちゃんにとって最後の「支那そばあおば」
手前が私の塩ラーメン、奥がよっちゃんのしょうゆラーメン。

大家さんと顔あわせ。
私の外面がいい上、スーツを着ていたので好感触であった。
母が年金生活で私が派遣という、最大の難関があるが、
母の土地の話を出した。なんとかなりそうだ。
ダメなら、これもいいかなと思った。
南千住の山谷、大阪でいえば西成のような感じの町である。
歩道橋では浮浪者が布団を敷いて寝ており、私好みだ。
当然、そこの宿は、西成ほどではないが激安で、
女性専用のネット回線ありの宿で１日３０００円というのもあった。
いいなあ。楽しそう。長期滞在ももちろんＯＫらしい。
いつかはやってみたかった。
夏だし、寒くないからちょうどいいよな。渡りに船だ。（違）




「ラーメン二郎　新小金井街道店」

手前が私のミニラーメン（これでミニサイズ。寝言言うなよっていう話だ。）
奥がよっちゃんの普通サイズのラーメン。
ちなみに私のはアブラニンニクマシ。
最後の二郎はキツかった。
私は実に１年半ぶりの二郎だ。ミニサイズでも無理だった。
さようなら二郎。美味しかったよ二郎。
でももう三十路の腹には無理です二郎。
この日、二郎からの卒業の日と相成った。

チャリでちょろちょろと帰宅。
家が決まるといいんだが、決まらなくても、それはそれでいいと思った。
もう、２９日だ。今回の物件を逃すと、もう機会はない。
期日は３０日までである。



姉歯似よっちゃんの広島出張土産。
先週の出張のお土産。せんじ肉と牡蠣の網焼。




日曜日


朝、不動産屋さんからの電話で目が覚めた。


「大家さんからＯＫ出ましたよ」

母の土地強し！

私の収入より土地のほうが強いのかよ！
泣けた。
人生を全否定された気分だった。
派遣、よえーなあ。




フジツボをボイルしたもの。
フジツボのクチから出てるとこをもぎもぎすると抜けるのだが、
生でもイケるらしいがこの時期は怖いのでボイル。
奥のほうにあるオレンジの部分は非常にうまかった。



いきなりフジツボの画像だけ見せられてもわかりづらかっただろうが、
お昼は吉祥寺に出て「まぐろ人」に行った。
よっちゃんの行きたがっていた「まぐろ人」だが、ここはおぢさんも絶賛の回転寿司だ。
回転寿司のくせにむちゃくちゃ旨い。値段もいいお値段ではありますが。
まぐろ人盛り（画像↑）、アイナメ、ホウボウ、こはだ、アジ、
いろいろ食べた。そのなかにフジツボもあったので頼んだのが上のやつだ。
ここはマグロの心臓だのマグロの目玉だの、珍味もやたら多い。


ヨドバシに行って光回線を契約。
結構時間がかかるとのことでネット関係は即座に動いた。
あとは市役所で住所変更、ガス水道に電気の契約をするだけだ。



武蔵村山の「中華料理　暁」ドカ盛りで有名なお店。
ドカ盛りのお店って最近増えてるけどね、基本として、
１：ウマイ
２：安い
３：なのにドカ盛り
っていうのが大前提だと思うんだよね。
値段結構取っておいて大盛りをウリにするとか、
たいして旨くないとか、そういうのは良くないと思うんだ。
そういう意味で、かの名店（よっちゃん曰く）やよい食堂や、ココのお店は
素晴らしく満点だと思う。ココはメニューも豊富だったし、美味しくてよかったよ。

たいらげたら、お店の方に
「いや、絶対残すと思ってた」
といわれた。余裕っす。


家も見つかった。
引越し代もすべて支払い、業務は完了。
あと１日しかなかったけど、無事、見つかりました。
ご協力くださった方々、ほんとうにありがとうございました。
「うちを引き払うとき、うちに代わりに入るか」とか
「うちの大家に空きがないか聞いてみます」
とまで言ってくださった方もいて、ほんとうに、助かりました。
アドバイスをくださったマイミクの方々もどうもありがとうございます。
山谷生活は、またいつか、是非経験しておきたいと思ってます。




月曜日･･･




早朝、職場に出勤してそのまま夕方から飛行機で転勤先に向かい、
明日７月１日からは新天地で仕事をする姉歯似よっちゃんは、このまま戻ってこない。
バス停まで見送った。
バス停まで行く途中、わたしの最近のお気に入りの犬さんが、
しっぽをぱたぱた振りながら散歩をしていた。

１０年ものあいだ、東京への転勤、おつかれさまでした。
よっちゃん念願の、地元勤務に戻れてよかったです。
でも、この１０年、高校、大学のときから仲のよかった地元の友人たちが、
ひとりひとり、東京勤務から地元へと戻ってゆき、
ついによっちゃんも戻ってしまうことになって、
私は結局、最後のひとりになりました。
私はよっちゃんたちみたいにサラリーマンじゃないから、
戻ろうとおもえばいつでも戻れるはずなのだけど、
やっぱり私は、ここでやりたいこと、資格、仕事の経験も積んで、
それから戻ろうとおもいます。あと何年かかるかわからないけど、
戻るときは、ちゃんと思い残すことのないよう、戻りたいと思います。

みんなお疲れ様でした。
いままで面倒をみてくれて、どうも、ありがとう。


]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=198830&sid=chinmi&tid=seesaa_hotspot&k=%E4%BC%9A%E8%A8%88%20%E3%82%B7%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%A0&hid=35 システム 運用 | 管理 会計 システム | 勤怠 管理 | ネットワーク エンジニア | VPS ]]> 2008-06-30T00:13:54+09:00 ads by Seesaa http://chinmi.seesaa.net/article/101767676.html 金曜日夕方より、高円寺の「七福神」でひとりちょい飲み。引越しも押し迫ってきた。６月１８日の日記でも書いたが、今月末で引越しをすることになった。長らく、東京本社のほうに転勤していた家人、姉歯似よっちゃんが、この６月をもってもともとの支社に戻れることになった。もとより東京が大嫌いだった家人、支社に戻してくれと何度も懇願し、ようやく念願の地元へと戻れるわけだが、おかげさまで人様の恩恵を受けていた私は来月から自腹で家賃と光熱費を払っていかねばならない。初めての一人暮らしである。高校時... その他の珍味 さくらこ 2008-06-29T01:49:10+09:00 金曜日




夕方より、高円寺の「七福神」でひとりちょい飲み。


引越しも押し迫ってきた。
６月１８日の日記でも書いたが、今月末で引越しをすることになった。
長らく、東京本社のほうに転勤していた家人、姉歯似よっちゃんが、
この６月をもってもともとの支社に戻れることになった。
もとより東京が大嫌いだった家人、支社に戻してくれと何度も懇願し、
ようやく念願の地元へと戻れるわけだが、おかげさまで人様の恩恵を受けていた私は
来月から自腹で家賃と光熱費を払っていかねばならない。
初めての一人暮らしである。
高校時代、受験用に親が近所に部屋を借りてくれたが、
それも親が借りたものであって、私は一切関与していない。
事実上、ほんとうの意味でのひとり立ちなのだが･･･




江ぐちの横にある「リスボン」
この日はコーヒーが２００円だった。
ドトールか！

今回の引越しで、私は自分がどれほど世間知らずで、
親や家人に甘やかされて育ったのかを知ることになりました。
あのですね、引越しをすると、新しい家に入るとき、
その月の家賃のほかに、敷金、礼金、不動産屋への紹介料、火災保険、
そんなものが一気にかかるんですよ。あと引越し代。
知らなかった。
その月の家賃と敷金と引越し代だけだと思ってた。

「とりあえず電気代は必要としても、
電気コンロの仕様のところに住むからガスはいらないし、
水道も、わたしは飲み水はペットボトルしか飲まないからいらないね」
とのたまう私に、化け物でも見るかのような目線で、

「･･･ガスがなかったら風呂はどうやってわかすんだ？
それに水は飲み水だけじゃないだろ？トイレは何で流れてるんだ？
シャワーは何が出てきてるんだ？洗濯機の水は公共の水じゃないぞ？」

と、よっちゃん。
言われるまで気が付かなかった。
そういえば、トイレの水は水が流れてるんだった。
水道代を払わないと、うんこちゃんが流れないではないか。


「おまえ、人間として大丈夫か？」


いや、かなりやばいです。
この無知っぷりは、このあとも引き続き、不動産屋でもやらかしまして。






江ぐちで冷やし五目。
冷やし「中華」なのか冷やし五目「そば」なのか冷やしチャーシュー「メン」なのか、
どれかに統一してくれと思った。全部同じものなのに。


不動産屋に行った。
派遣です、親は年金生活です、と言ったら
借りられる家がなかった。（終了）


待て、私は、そこらのサラリーマンより収入いいんだぞ？
母だって今は年金で悠々自適に暮らすばあさんだけど、元会社員だぞ？
なにが不満なんだ？なにがダメなんだ？
と思ったら、常識的にはどこでも年金生活の人は保証人にはなれず、
よっちゃんが保証人をかって出てくださったのだが、親族しか保証人になれない。
おいおい、よっちゃんはかなりの大企業だぞ？
これ以上ない保証人だと思うぞ？と思ったが、
血縁者でもない人間との人間関係は、いつ簡単に終わってしまうか予想がつかないので
基本的にどこも親族以外は保証人になれないのだそうだ。

知らなかった。
いやあ、家がないな。７月から。
上野公園で暮らすかな。
井の頭公園は幽霊出るっていうからヤだな。
西郷さんの横あたりで寝るか。




夜、仕事終わりの姉歯似よっちゃんと最後の『わ』
トンカツの部分です。豚ロース。

「いや、家がないなら公園でいいよ別に」
と言うと、親もよっちゃんも全力で止めてきた。
おぢさんは大爆笑で、
「いやあ、君はポジティブだねえ。似合ってるよ？」
とかさらっと流しやがった。
が、どの方も、
「いざとなったら、金とか心配しなくていいからウチにこい」
と言ってくださって、ほんとうにありがたいお言葉だと思った。
母は、「公園で寝たら蚊に刺されるじゃないか！」とわけのわからない心配をしていた。
さすが私の母だと思った。別の心配はないのか。
でも、家に住むのもそろそろ飽きたから、
たまには、数ヶ月くらい公園でもネットカフェでもいいかなーなんて思う。
夏だし。






『わ』の２軒隣にケーキ屋さんができた。
『わ』のご主人が大阪から連れてきたのだそう。
夜１０時くらいまで開いていて、とてもおいしい。
この日は、よっちゃんが「最後なんですよ」と告げると、
『わ』の店内でケーキを食べさせてくださった。ありがとうございます。
よっちゃんは、だいすきなハラミを２度頼み、
店主はハツに脂のついたものを出してくださいました。

]]> http://chinmi.seesaa.net/article/101399972.html そういえば「タテルヨシノ」には７度ほどお邪魔させていただいているのだが一度もディナーで来たことがない。今日は「げつようび、おやすみにしたー」というおぢさんとお昼過ぎで用事の終わった私の都合が珍しく合ったので、芝パークホテルの「タテルヨシノ」にディナーでお邪魔させていただいた。他店のようにあまり派手にメニューの入れ替えがないため、だいたい同じようなメニューになるのだが、ディナーだとまた違うメニューになるみたいだ。アミューズはヤギのミルクのブランマンジェ、アロエのジュレ。以前はビ... Restaurant さくらこ 2008-06-24T00:38:32+09:00

そういえば「タテルヨシノ」には７度ほどお邪魔させていただいているのだが
一度もディナーで来たことがない。
今日は「げつようび、おやすみにしたー」というおぢさんと
お昼過ぎで用事の終わった私の都合が珍しく合ったので、
芝パークホテルの「タテルヨシノ」にディナーでお邪魔させていただいた。




他店のようにあまり派手にメニューの入れ替えがないため、
だいたい同じようなメニューになるのだが、ディナーだとまた違うメニューになるみたいだ。
アミューズはヤギのミルクのブランマンジェ、アロエのジュレ。
以前はビーツをかけたものだったが、夏仕様になっていた。
上は、もうひとつのアミューズ。トビウオのマリネ。
いつものカワハギのマリネと味付けが基本的に同じようで、
非常に似ているが、これは右のソースがトマト、左がキュウリ。
こちらも夏仕様だ。皿の右はキャビアとレモン風味のクリーム。
カワハギのマリネは、私のだいすきな皿のひとつなのだが、
これも同様、とても美味しい。




以前わたしがオードブルで頼んだ、
リード・ヴォーのテリーヌと手長海老の皿。
これはおぢさんのオードブル。
これに付いてくる手長海老のプリプリ具合は最高だと思う。



いつもおぢさんがアラカルトで頼む、
ビオファームまつきの有機野菜を使ったエチュベ。
アラカルトだと手長海老のクルスティアンがついてくる。
まつきさんという方は昔サービスをやっておられた方で、
その方の昔のサービスマン時代の写真とビオファームまつきの本を
おぢさんがじーっと読みつづけ、お食事をぱくぱくしつつも気になる様子で、
テリーヌをたいらげたあと、また熟読。
ここのお野菜はすごく濃厚で美味しい。噛むと濃厚な野菜の味が口に広がる。
おぢさんは、今の大変な生活が落ち着いたら、
野菜を作って暮らそうかなあなんていうのを１年くらい前にぼそっと言っていた。
実際に、サービスマンからそういう道に行ったひとがいたので興味をしめしたらしい。
たべるもの全般にとても才能のあるひとなのに、
いかんせん足かせになるものが多くて、そういう道に行くのは難しそうで、
あたまをなでなでしようとしたら、ピシン！としっぽではたかれた。
たまにはちょっとくらい触らせてくれと思った。




真鯛のグリエ。
なんだったかな、貝が入っていて、
ソースは貝のダシとバターと白ワインで作るマリナーラソース。
も、これがむっちゃくちゃ美味しい。ぐ。
今回このコースを選んだのも、真鯛のグリエがあったからだ。




和牛のランプ肉･･･この肉は、たぶんこのお店で食べたもののなかで
いちばん好みだったと思う。毎回美味しいのでその保障はないが、
やわらかく、噛むと脂がぎゅうっとしみでてきてめちゃめちゃ美味。
「はう･･今日はこれがイチバンだねえ･･」
しあわせそうにおぢさんが呟いた。
これ、１万のコースでこれが出てくるんですよ。素晴らしいですよほんと。
泣ける。


タテルヨシノに初めてきた日に、おぢさんがすごくすごく気に入っていたサービスの方がいて、
見た瞬間、雰囲気が（サービスとしては）とても好みだったらしく
「いやあ、あれは将来いいサービスになるよ、きっと」
とか
「この（女と仕事にしか興味のない）おれが、友達になりたいなんて久々に思ったよ」
とか、まあ、興味をしめしたもの以外にまるで無関心のおぢさんが、
えらく熱心に褒めていたんですが、今日、うちの席を担当されていて、
「おれ、あのひとの名前知りたいんだけどなあ」
とかぼそぼそと横でつぶやいてるもんで、
「おぢさん、あのひとだいすきでしょ」
と言うと、素直に「うん、だいすき」と返事が返ってきてかわいかった。
このおぢさん、ぱっと見の人あたりはいいものの、
あまり他人に心を開かないわ、偉そうだわ、女には話しかけるけど
男にはまるで興味なーい、みたいなムカツク唯我独尊男なんだが、
このサービスの人のときは妙に話が長い。
うれしそうにしっぽをフリフリしながら名刺をいただいていた。
濱田さんというらしい。よかったね。
（ちなみに濱田さんはデスノートのヨツバのキラの髪型と同じだと毎回思う）

で、今日はドアのところで半分だけ体を出してちらちらっとのぞいていた、
たまにサービスについてくださる黒服の穏やかな方（田中さんではなく）も、
私はとてもだいすきで、やたらめったら質問の多い私に、
いちばん、毎回誰にも聞かずに答えられるのはこの方で、
知識の面でもすごいなあと思うんですが、
レストランのサービスの方というのはいろんな方が揃っていて、偏りがなく、
そういうお店がいちばんいいんじゃないかなあと思います。
長く長く続くお店って、サービスの方の性格や雰囲気や得意なものに
偏りがないのが、ほんとうの秘訣なんじゃないかな、と。
当たり前のことを、偉そうな言い方で申し訳ないですが。
早いはなし、ここのサービスの方はみんな素晴らしく良い方だということであります。




フランボワースのマカロン。
表はすみれ風味、間に木苺がはさまってます。
アイスクリームはレモンの、皮の部分強めの味。
甘いマカロンと一緒に食べてちょうどいい味になるようになってる。（と思う）
おぢさんはプラリネ。

お気に入りの濱田さんとたくさん話ができて嬉しそうなおぢさんは、
「おれ、最近両手がしびれててさあ」
と、とんでもなく危険なことを言いながら家に帰ってゆきました。
おぢさん、長くないんじゃないかとたまに思う。 ]]> http://chinmi.seesaa.net/article/101167726.html 水曜日梅雨なのにずっと晴れだ。布団も洗濯物も干せて上機嫌、「支那そば あおば」に向かう。つけめん。の麺。武蔵境の「丸善」の油そば。油そば発祥の店「珍珍亭」の裏にあるお店なので「裏油」とも呼ばれる。３年前に食べたときは「さほど」と思ったが、この日は美味しかった。そのまま近くにある図書館で時間をつぶす。宮崎勤が死刑執行された翌日で、過去の記事なんかも漁ったりした。姉歯似よっちゃんに死刑執行のことを知らせるメールを打った。姉歯に似ているよっちゃんは、当然あの系統の顔なんだが、遺体を... その他の珍味 さくらこ 2008-06-21T04:44:20+09:00 水曜日





梅雨なのにずっと晴れだ。
布団も洗濯物も干せて上機嫌、「支那そば　あおば」に向かう。
つけめん。の麺。




武蔵境の「丸善」の油そば。
油そば発祥の店「珍珍亭」の裏にあるお店なので「裏油」とも呼ばれる。
３年前に食べたときは「さほど」と思ったが、この日は美味しかった。
そのまま近くにある図書館で時間をつぶす。
宮崎勤が死刑執行された翌日で、過去の記事なんかも漁ったりした。
姉歯似よっちゃんに死刑執行のことを知らせるメールを打った。
姉歯に似ているよっちゃんは、当然あの系統の顔なんだが、
遺体を埋めた場所に警察とともに訪れた際の宮崎勤画像とも似ている。
いや、あれよりはさすがに品のいい顔ではあるが、あの系統だ。
事件当時は近所のひとにまで言われたらしい。




夜、中野の「やみつき商店」
姉歯似よっちゃんと飲む。
ヤン、ハラミ、マルチョウ、シロ、レバ刺し、
チャンジャ、サンチュ、野菜盛り。
皿の手前が「ヤン」、これは牛の第二胃袋で結構珍しい部位。
確かにあまり聞かない。はじめて食べた。フカヒレみたいな形。

死刑囚ではあったものの、さすがに自分が子供の頃の事件であり、
２０年ものあいだ長く目にしてきた名前のせいか、
死刑執行のニュースをきいて、ちょっと感慨深い思いになった。
なにが、というわけでもなく、ただもやもやと。
終電で帰宅。



木曜日



深夜２時。
最近は気持ちの悪いことがあってひとりで夜出歩くのを避けていたのですが久々に、初夏の深夜徘徊をしました。
『わ』が閉まっていたので「たるたるホルモン」へ。
お皿は、カシラとＷホルモン。
カシラって、『わ』にはなかったと思うんですが、
新メニューなのかそれとも「たるたる」だけのメニューなのか。
ちょっと「カッパ」を思い出しました。



岩海苔茶づけ、これも見たことのないメニュー。
深夜３時に閉店ですが、ぎりぎりまでほぼ満席でした。




玉川上水。

この日は、太宰治の６０周忌ということで、三鷹の禅林寺へ。
深夜３時半に到着したのですが、さすがに誰もおらず。
太宰の没日は、作品名にあわせて「桜桃忌」と呼ばれ、
全国からファンがこのお寺に来られ、お墓にさくらんぼを備えます。
まあさすがに深夜には来ないわな。いちばん乗りか。
３時４５分には、季節柄、空が闇色から群青色に変わり、
４時には白みかけてきました。おそらくいまごろが１年でいちばん日が長い日。
あかるくなった町並みを、自転車で帰りました。





下北沢の「ミケネコ舎」
わたしがかなり気に入っている喫茶店です。
このお店の入っている建物は、民家をうまく使っており、
眺めるだけでもたのしい一角。
白馬でリゾートバイトをしていたころに、同じ部屋だった友人と会いました。
３年ぶり。仙台の子なんですが、こちらに引っ越してきたとのこと。



「ミケネコ舎」の下の階にある、「虎の子」で飲みました。
入り口の軒先にはやした植物といい、店内から生えた桜といい、センスのいいお店。
もう、ここの建物全体、ほんとにいい。だいすきだ。
暮らしたいなあ。お店ばかりで住宅用ではないけど。



コーヒー焼酎や梅酒は自家製で、ほかにも焼酎やらが揃っている。
料理もおいしくて、女性作だけあって量はやや少ないものの、
味がいいので満足できた。近かったらしょっちゅう通ってしまいそう。
白馬の友人と、なつかしい話をいろいろした。
もうあの夏から５年が経って、
あのときの私の年齢に、彼女は今年なってしまう。
月日が流れるのは早いけど、下山すれば、こうしてちゃんとまた会えるなんて
当時は、その場所では思ってなかった。遠く離れた場所でみんな暮らしているからだ。
５年前の白馬のメンバーも、４年前の子も、３年前の子も、
そして一昨年のメンバーとも、なんだかんだで会っていて、

縁のきれない、いい出会いをしたんだなとぽんやり思いながら帰った。

]]> http://chinmi.seesaa.net/article/100935385.html 梅雨の晴れ間が数日続いた先週から今週。今日も飲みあるきました。てってってってらりーん。月曜日自由が丘の「無邪気」のラーメン。今月末で引越しをすることになった。というのをブログのほうに書くのは初めてかな、中央線から離れてしまうかもしれない。できれば住み慣れた三鷹あたりがいいのでここで探しているのだが、仕方なく中野、高円寺、荻窪でも探していたところ、職場に行くには中目黒~自由が丘もずいぶん便利と気が付いたので今日は自由が丘のおぢさんのワイン教室のお掃除を兼ねて物件も見に来た。仕事... その他の珍味 さくらこ 2008-06-18T05:17:00+09:00

梅雨の晴れ間が数日続いた先週から今週。
今日も飲みあるきました。てってってってらりーん。



月曜日



自由が丘の「無邪気」のラーメン。
今月末で引越しをすることになった。
というのをブログのほうに書くのは初めてかな、
中央線から離れてしまうかもしれない。
できれば住み慣れた三鷹あたりがいいのでここで探しているのだが、
仕方なく中野、高円寺、荻窪でも探していたところ、
職場に行くには中目黒～自由が丘もずいぶん便利と気が付いたので
今日は自由が丘のおぢさんのワイン教室のお掃除を兼ねて物件も見に来た。






仕事で西麻布に移動。
帰り道に「豚組　やきや」に寄る。
ちょっと珍しい豚のユッケ（上）に、月島名物のレバカツ。
豚のユッケもそうだけど、ここのレバカツは最高に旨い。
醸し人九平次をひさびさにのんだ。




その後、品川で仕事、
のあとに大井町に移動、圭さんと飲む。
物件のはなしをした。



火曜日



夕方から品川で仕事。
「博多ラーメン　由○」でラーメン、替え玉を２回。






帰り道、品川の「寿司　ひらおか」で握りをいくつか。
ふぐの白子の炙りは、塩味が舌にかすかに残る好みの味で旨かった。
あと、あじのなめろう、たらこを海苔でくるくる巻いて。
日本酒でぐび。




そのあと高円寺の「七福神」に移動してまた鮨かよっていう、
でもお鮨だいすき。飽きない。すきすき。
さいきんのおきにいりは子持ち昆布に白えび、
あと〆にぼたんえびを握っていただいて、頭とタマゴんとこを
味噌汁か炙りにしてもらうのが至福。タマゴの炙り最高。



こはだの新子、そろそろだなー

]]> http://chinmi.seesaa.net/article/100890026.html ここのブログの方が『わ』の記事でうちをリンクしてくださり、そのときにこのお店のことを知りました。半年間、行こうと思いつつ遠くて行けなかった、押上の「もつ焼き まるい」です。＞そりゃね、金に糸目をつけずに超高級店に行けば、＞目ん玉飛び出るような極上の生肉を食べられるかもしれませんよ。＞その代わりお会計でもう一回目ん玉飛び出ますからね、確実に。＞足りねえよ、目ん玉がっ……！（「おれはおまえのパパじゃない押上 もつ焼きまるい」より引用）こちらのブログのこの文章を見て、なんだこいつ天... 精肉の珍味 さくらこ 2008-06-17T03:28:08+09:00

ここのブログの方が『わ』の記事でうちをリンクしてくださり、
そのときにこのお店のことを知りました。
半年間、行こうと思いつつ遠くて行けなかった、押上の「もつ焼き　まるい」です。

＞そりゃね、金に糸目をつけずに超高級店に行けば、
＞目ん玉飛び出るような極上の生肉を食べられるかもしれませんよ。
＞その代わりお会計でもう一回目ん玉飛び出ますからね、確実に。
＞足りねえよ、目ん玉がっ……！
（「おれはおまえのパパじゃない押上　もつ焼きまるい」より引用）


こちらのブログのこの文章を見て、なんだこいつ天才現れやがった、
なんて思ったんですが、この天才的な文章で完全にこのブログの著者さんのファンに。
いやほんとそのとおりでして、
高い値段取って旨いところなんざ、確かにくさるほどあるんです。
『わ』も「まるい」も、あの味なら都内ならたくさんある。
それを、あのお値段で出せるかどうか。
あのお値段であの味、っていうのが大事なんだ。庶民にとっては。
この記事を読んで目をつけていたレバ刺し、




ようやくめぐり合えました～～～撚
ここはレバ刺しが３種ありまして、
子牛レバ、成牛レバ、馬レバ、３種盛りなんてのも運がよければあります。
子と親で、親子レバ盛りもあるみたい。
今回、お皿のうえには子牛と成牛の２種レバ刺しが乗ってます。
ゴマ油をつけて･････もう、すんごい新鮮。異常な旨さ。
でもすごい量だ。２人でもかなりキツイ。
２人くらいなら一人前がまずは安心。この量で相当キツかったです。






お店のご主人。
網でシロを焼いてます。
これもお店の名物で、基本、人気メニューは皆が注文するので
注文の品は一気にまとめて作ります。後とか先はあまり関係ないかもしれない。
シロならシロを大量にガガーーーっと作って、注文者にドサっと配布（？）。
そのあとは、軟骨きざみとみじんタマネギの日本酒にこみみたいなのを、
アルミホイルを店のカウンターじゅうに撒いて、ドサドサと作っていってました。



これこれ。
そこらじゅうにアルミホイルが撒かれ、軟骨きざみが乗せられ、
そのうえにタマネギのみじんぎりがドカーっと乗り、
網にじゃんじゃん載せて日本酒、塩コショウをジャバジャバ入れて作ります。
そのあいまに、レバ刺し、ドリンク作ったり、もう大忙し。



これも絶賛されてました馬刺しですが、
初夏という季節もあってか、長野の白馬で食べたものには今一歩及ばず。
ま、でも都内でこの値段でこの季節にこの味なら、すごいほうなんだろうなと思う。
馬レバ刺しなんて、とんでもなく新鮮じゃなくちゃまずお店には出せないんだけど
（つぶした当日じゃないとダメとかいう）
だから、この季節に都内で？とこれはずいぶん驚いた。
結局今回は馬レバ刺しは食べてないんですが、チャレンジしたいひとつ。

メニューが豊富で選ぶのにずいぶん迷うが、
どなたさまのブログにもオススメされているものがやはり絶品だ。
今回食べ逃してしまったタン刺しも、次は是非食べてみたい。
素晴らしいお店でした。


---






おそらく２年ぶりくらいになる、墨田区。
このごろ街を彩るこんなアジサイの称は「墨田の花火」という。
この墨田の花火（学名、ガクアジサイ）は、三日月のよう。

]]> http://chinmi.seesaa.net/article/100454924.html 金曜日！金曜日！ひゃっほう！知人の圭さんが肉体労働をはじめた。「入った日給、マッサージ代で全部飛んだどころか超えた！」わかるわかる。そして泣ける。しばらく更新が滞っていたせいで「生きてますか」「大丈夫ですか」「友達できたか」「今度いつ帰る」などなど、たくさんのご心配メールをいただきましたにも関わらず、やはり貴様ら、なんでコメントに書かないんだ。どうしてなんだ。そして泣ける。江ぐち。何ヶ月かぶりかな。おっちゃんが「おぉう。元気しとりましたか。」と、前かがみの姿勢でにやっと笑った... その他の珍味 さくらこ 2008-06-14T03:34:47+09:00 金曜日！金曜日！ひゃっほう！

知人の圭さんが肉体労働をはじめた。
「入った日給、マッサージ代で全部飛んだどころか超えた！」
わかるわかる。
そして泣ける。

しばらく更新が滞っていたせいで
「生きてますか」
「大丈夫ですか」
「友達できたか」
「今度いつ帰る」
などなど、たくさんのご心配メールをいただきましたにも関わらず、
やはり貴様ら、なんでコメントに書かないんだ。
どうしてなんだ。そして泣ける。



江ぐち。
何ヶ月かぶりかな。
おっちゃんが
「おぉう。元気しとりましたか。」
と、前かがみの姿勢でにやっと笑った。覚えていてくださって嬉しい。
新しく入った、といってももう数年経つおにいちゃんも健在。
ぺこりと頭をさげてくださる。今日はふたり体勢だ。
おにいちゃんがいるときはもう完全におにいちゃんに任せてるのかな。
このおにいちゃんが江ぐちのラーメンを作ると、
丁寧すぎてとても美味くなってしまうという江ぐち最大の欠点があったのだが、
今日ひさびさに見たら、麺が器からびろーんとはみでているわで、
ようやく江ぐちの正しい味に近づいていた。



リスボン。
江ぐちからラーメンをたまに配達しているのを見かけたのだが、
店主が食べているのか、お客が食べているのかは不明。
江ぐちの並びにあるだけあって非常に安い。
ブレンド、３２０円。スタバならともかく、喫茶店では破格だ。
儲けあるのかなあ。
入り口のこの黒板が妙に気に入って、でもいつ来ても「元気に！」なのがまたいい。
「撮っていいですか？」
ときくと、
「ええ？こんなのを？」
ととても恥ずかしそうに笑う店主、この方はとても感じがよい方で、
帰りに「今日も元気にね！」と声をかけてくださった。
江ぐちの帰りに是非。



急な雨雲。
近くがきらきら明るくて遠くが真っ暗。



いやなことがあって、気晴らしに高円寺の「七福神」に向かった。

白えび２カン、子持ち昆布、こはだ２カンに口直しでサビ巻き、
とびっこ、数の子、エンガワ２カンに活ツブ貝を刺しで箸休め、
白えびリターンに甘えび、ぼたんえびでえびえびづくし、
ぼたんえびは頭をダシにお味噌汁にしていただいて、
旬の若竹をあぶったものも一緒に注文。
〆に芽ネギと宮崎産の岩がきでさようなら。
今日は始終、加賀の白梅の梅酒をロックです。
ストレスを食べることで解消するってメタボ直送便以外のなにものでもないな。





更新が滞ったことでメールをいただけるなんてのは、
こんなブログでも続けているうえで非常に嬉しいことです。
いろいろ考えることや嫌なこともあり、体調を崩すこともあり、
ぼちぼちの更新ですが･･･合間をみつけて地味に更新してゆきます。
飲んだり食べたり、誰かと話したりが、いまはいちばんのストレス解消です。
ありがとう。

とか思いながら帰宅しようとしたら、三鷹駅に落雷。
さっきの暗雲だな。帰れません！
そしてようやくの思いで帰宅すると落雷のせいでＰＣ回線がパンク。
なんなんだ。




どようびーどようびー



島じまん２００８。
行ってきましたよ、東京都の島々フェア。
小笠原諸島から来られた方なんて、何時間船にゆられたんだ。
ちっちゃい子からじいちゃんまで、島の方々が来られて、
島ごとにテントを張って名物を売る。
目当ての島寿司はとっくに売り切れていたけど、
家で作る島寿司セットはあったので購入。
島寿司というのは、島さわらという普通のさわらと違うさわらで作る寿司で、
ワサビではなくカラシを使うんだ。もともとはもちろんあちらでしか食べられない。





結構貴重な食べ物も他にもあり、
クジラヨの塩焼き、アカバの味噌汁、ムロ節ごはん、
トビ（トビウオ）のさつまあげなんて珍しいメニューから、
明日葉フランク、明日葉ぶっかけうどんなんておばかなメニューまであった。
いろいろ食べたかったけど、ほぼ完売でかなしかった。




錦糸町に移動。
ずっと行きたかった「もつ焼きまるい」によっちゃんと合流して向かう。
西の『わ』、東の「まるい」と言われる、
都内の素敵もつ焼き屋の二大巨頭である。と主張しておく。



ここのおみせはまた後日、ページを作ってかきたいと思う。
素晴らしく新鮮で（量がおそろしく多くて）美味いレバ刺しと豊富なメニュー。
安くてうまくていいお店、なのである。




毎日が日曜日！



ラ・ベルデ　日比谷店
カルボナーラばっか食い散らかしているわたくしだが、
この日ここで昼食に食べたカルボナーラ（のベーコン）は、
いままでたべたなかでいちばんおいしかった。
ベーコンの分厚さが異常。え？これ普通？そうでもないよね？




丸の内線で終点、荻窪に移動。
「煌や」でしょうゆラーメン。
ずいぶん前、ネットで話題になっていたお店だが、
いちども美味いと思ったことがないんだ。
ひさびさなので再度チャレンジ。
強い煮干の香るしょうゆラーメン、やはり今回も普通だとしか思えない。
これって、味を左右している大きな要因は接客態度じゃないかなあ。
「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」
も何も言わないレジの女性店員。
前から同じ方だけど、なんとかならんのかなあ。。



煌やの近くでみつけた、路地裏の「宵待屋珈琲店」で宵を待つ。
小物すべてがかわいらしいお店だった。
ぽんやりと小一時間本を読んで、南口に移動。





宵の口、
明太子と海鮮入りモチもんじゃ焼き（なんじゃそら）とチャンジャ。
モンジャ２枚を食べて、



ドＳバー、ＳＩＲＯＰへ向かう。
ここのマスターはドＳだ。容赦ない。
どうドＳかは、いちど覗いてみてのおたのしみ。

ほろ酔いで、帰宅。
今週もお疲れ様。

]]> http://chinmi.seesaa.net/article/100337545.html まんなかもっこりすいようび！このネタ、もうわかる２０代っていないんじゃないだろうか。昨日の火曜日からくるりまわって１週間後の水曜日である。つまり、前回の日記の「火曜日」と今日の「水曜日」は次の日ではない。禁酒＝飲まない、なので日記に書くことがなかったのでくるりんちょと省略してみた。１週間禁酒は無事に成功したが、また飲んでいるので意味はすっかり消えうせている。「支那そばあおば」に行ってつけめん。今日は西荻に用があって梅雨の中晴れのなか、チャリでコリコリと西荻に向かった。以前も書... その他の珍味 さくらこ 2008-06-13T00:01:05+09:00 まんなかもっこりすいようび！

このネタ、もうわかる２０代っていないんじゃないだろうか。
昨日の火曜日からくるりまわって１週間後の水曜日である。
つまり、前回の日記の「火曜日」と今日の「水曜日」は次の日ではない。
禁酒＝飲まない、なので日記に書くことがなかったのでくるりんちょと省略してみた。
１週間禁酒は無事に成功したが、また飲んでいるので意味はすっかり消えうせている。





「支那そばあおば」に行ってつけめん。
今日は西荻に用があって梅雨の中晴れのなか、チャリでコリコリと西荻に向かった。
以前も書いた西荻のエステである。
相変わらずここのサロンの方は、丁寧で律儀で大変に上手。
ひとことで言えば気持ちよすぎ。
いつも予約でいっぱいで、２週間中、３回目にしてようやく予約がとれた。
しあわせー






テカテカしながら麻布十番にむかう。
みかさんと飲み。公園で。
麻布十番には一の橋公園という高速道路の真下の公園があるが、
近くのワインやら珍しい食材の揃う、外国人向けなスーパーでいろいろ買って
チンタラリンと公園で飲んだ。

「ひさしぶりの再開だからシャンパンだぜー！！」

セレブみかさんが金にモノを言わせて買いこんだ
ヴーヴのピンクやら青カビやらカラスミやらスモークサーモンやらで乾杯だ。
シャンパン用のグラスも購入。なんかたのしい。




梅雨の空の青に桃色。

通行人はもとより、からんできそうな浮浪者でさえ遠巻きに眺めて行き消える。
外国人や１０代の子たちは普通に手をふってくれるひともいて、
あまり気にしている様子もない。
公園で、グラス持参でヴーヴあけて飲んでるやつなんかそういえばいないな。
デロンデロンに酔っ払って、帰りの地下鉄は何度も往復してしまった。



三鷹についたらまだ２１時で、
北口の「草の実」でカレー。
ここのカレー屋さんは、この地区で３本の指にはいるカレー屋さんなんだ。
吉祥寺の「リトルスパイス」
武蔵小金井の「プーさん」
そして三鷹の「草の実」
今日もうまくて、漫画が揃ってる。うれしい。




もくようび、もくようびー





ある意味、確かに「誰も体験したことのないオリンピック」だよな。
北京オリンピックのこの無茶苦茶な前フリは。
吉祥寺の新しくできたラーメン屋「麺屋勘九朗」に行った。
心からどうでもいいフツーの味だった。
店員とか、やる気なさそうな。






赤坂サカスのなかにある、シンガポール料理「海南鶏飯」。
シンガポールに行ってたときに食べたものって、中華ばっかりだったんが、
シンガポール料理ってあるんだな。現地にいてもわからなかった。
上はアチャー（シンガポールのピクルス）をつまみにあちらのビール。
下はバタープロウン。エビをココナッツで味付けして揚げたもの。

ほかに、ラクサというビーフンで作ったココナッツ味の坦々麺みたいなやつ、
ロントンというココナッツおでん、いろいろ食べたけど、
全部ココナッツの味で「辛くて甘くて」みたいなのばかりだった。
あっちは大半が中国人なので、中華のお店がとても多い。
食べながら、
そういえばカットしたドリアンを１２００円でボラれたのを思い出して暗くなった。
近くの市場では、丸で３０円で売られていたんだ。






なんだかマグロの切り身みたいなハツ（やや脂付き）

当時、一緒にシンガポールでドリアンをボラれた姉歯似よっちゃんと『わ』。
上のは、新メニューの水キムチ。
つめたいうちに、水もお召し上がりくださいなモノ。
味はまるまるキムチと同じなんだけど、食感が違うので目新しい。

]]> http://chinmi.seesaa.net/article/100310064.html げつようび！げつようび！相変わらず酒ばかり食らっていたら、肝臓のあたりが辛い。肝臓のあたり、と書いているが肝臓がどこかは知らない。うしろにひょこんと隠れているハリネズミさんの置き物。アジサイはこの時期の、つぼみの多い頃がいちばん美しい。三鷹駅南口を出て徒歩数分のところに数年前に出来たラーメン屋「文蔵」は、当時は名前だけしかわからず、住所をいくら検索しても出てこず、（そこまで把握してる人もいなくてブログ上にも誰も書いてなかった）２ちゃんねるのラーメン板にぽつんと名前が出て「新店... その他の珍味 さくらこ 2008-06-12T21:13:25+09:00 げつようび！げつようび！


相変わらず酒ばかり食らっていたら、肝臓のあたりが辛い。
肝臓のあたり、と書いているが肝臓がどこかは知らない。



うしろにひょこんと隠れているハリネズミさんの置き物。
アジサイはこの時期の、つぼみの多い頃がいちばん美しい。
三鷹駅南口を出て徒歩数分のところに数年前に出来たラーメン屋「文蔵」は、
当時は名前だけしかわからず、住所をいくら検索しても出てこず、
（そこまで把握してる人もいなくてブログ上にも誰も書いてなかった）
２ちゃんねるのラーメン板にぽつんと名前が出て
「新店ができてた」と書かれていた程度で、探すのにずいぶん苦労したもんだ。
そんなご近所さんのあいだでひっそりと「中野の青葉そっくり」と評判だった「文蔵」は、
２年で「麺切れで終了（つまり夕方前には閉店、土曜に至っては昼過ぎに閉店）」
なお店にまで成長してしまった。
いまや、本物の中野「青葉」より遥かに旨いと評判の行列店だ。





全部のっけ。
このお店の真の醍醐味は、店の正面にある古めかしい飲み屋の景色の素晴らしさと
奥さんのあまりのかわいらしさに脱糞しそうになるほど萌えてしまうことだ。
ホモの友人にいわせると、ご主人のイチロー似に一票だそうだ。

（ラーメンの話はどこいった）





三鷹の「寿栄広」にて夏メニュー。
禁酒なので飲まない宣言。
笑われた。



かようびー、かようびー？




ラーメンがあんまり好きじゃないので
近所の「きら星」に行ってきた。
ここも、オープン当初（４年前のいまごろだったかなあ）にテレビに出て
売名しまくっていつしかラーメン雑誌にはなんだかんだと出てくる店になった。
いや、売名かどうかは知らないですが。
味は････
同じ近所なら「支那そばあおば」のほうが数段味が上だと思うんだけど
不思議と評価されまくってるんだよな。いや、まあ、旨いっちゃ旨いけど。
好みかな。




赤坂サカスで仕事。
帰り道、サカスに出来た「マキシム・ド・パリ」のビストロバージョン店。
銀座のほうのマキシムのカフェとおなじ、
ドンペリのかき氷ののぼりが立っていてかわいらしかった。
「ドンペリのかき氷はじめました」っていう。冷やし中華みたいな。
これこれ。
おぢさんが思いっくそ爆笑したドンペリかき氷は、
銀座で昨年あれから話題になって行列までしたそうですが（笑）
こちらのお店でも行列だそうです。まあ楽しめればいいんだろうけど。




仕事後、そのまま渋谷にでて圭さんと飲み。
はじめてお会いする方でしたが、緊張もなく、
ぼえぼえと旅行話やらで盛り上がりました。
公園飲み後、ちかくのホルモン屋へ移動。
画像はドーナツ、喉の軟骨だったかな。わっかになってました。
こりこり旨い。
ホルモンて、長く食べていてもお店によって出すものも名称も違うので
お店を変えると、変えたなりの面白さがある。
お店の方が偶然、圭さんの昔のお知り合いで、
ユッケをおまけしていただいた。嬉しい。

で、この日も禁酒成功。
酒を抜くとすこし身体も軽くなってきた。


]]> http://chinmi.seesaa.net/article/99054570.html 梅雨に入りました。雨のなかの新宿、先日、急な仕事のせいでせっかく予約したタテルヨシノにいけなくなったお詫びに、おぢさんがヒルトンの中国料理レストラン「王朝」に連れていってくれました。雨と酒続きで、すっかり肝臓を悪くしてしまっているわたくしめでありますが、（雨が続くと肝臓とか自律神経が悪くなる人もいるそうでして）具合が悪いということで、今日はつばめの巣のスープを食しに。古くから健康にいいとされる世界３大珍味のひとつ、つばめの巣は、アナツバメの唾液腺からの分泌物からできており、海... Restaurant さくらこ 2008-06-03T02:42:14+09:00 雨のなかの新宿、
先日、急な仕事のせいでせっかく予約したタテルヨシノにいけなくなったお詫びに、
おぢさんがヒルトンの中国料理レストラン「王朝」に連れていってくれました。





雨と酒続きで、すっかり肝臓を悪くしてしまっているわたくしめでありますが、
（雨が続くと肝臓とか自律神経が悪くなる人もいるそうでして）
具合が悪いということで、今日はつばめの巣のスープを食しに。
古くから健康にいいとされる世界３大珍味のひとつ、つばめの巣は、
アナツバメの唾液腺からの分泌物からできており、
海藻と唾液を混ぜて作った巣という俗説は正しくなく、
海藻は基本的には含まれないそう。（一部Wikipediaより抜粋）
このはなしはおぢさんから聞いて初めて知りました。
ずっと海草だと思ってましたよ。



「ちょっとしょっぱいよ」
というおぢさんの言葉からのイメージよりはややソフトなしょっぱさ。
おいしーーーーーい！！！！！！！！
初めて食べたツバメの巣のスープは、
ゼリー状にスライスされたツバメの巣の不思議な食感もスープに出たダシも、
最高に好みの味。何杯でもいけるよー。うまいよー。




かえるのスパイス炒めを頼もうとしたら、
今日は雨なのでかえるさんが外出中でおりませんって言われてがっかりして。
あとはすべておぢさんにオーダーを任せてしまいました。




伊勢海老の黒豆ソース炒め




あわびのオイスターソース煮

わたしがアワビアワビとうるさかったからか、
あわびは２品ほど頼んでくださった。
基本的におぢさんが片手でダルそうに取り分けをしてくださったのだが、
（やっぱプロなので片手でも片尻をあげて屁をこいてでも上手だった）
あわびだけは私が取り分けた。そうすると、
「おれのぶんのあわびが２枚しかない！」
とぷんぷんしながら私のおさらのあわびをむしり取っていった。
ときどき反抗期の中学生みたいだ。





中華は、仕事で取り分けもなにもかもやったことはあるんですが、
自分がちゃんとした中国料理屋に行くことはなかったので、
（幼少の頃はあるんですがいかんせん作法なんかさっぱり忘れており）
おぢさんに頼りきりだったのですが、
コース的に、前菜、スープ、野菜、メイン、と、
好きなものをバランスよく散らせつつ注文するだけでＯＫみたいです。

雨で具合が悪いというと、新宿駅からたったヒルトンまでの距離を、
往復タクシーで送ってくださったおぢさんは、
まだまだ忙しい時期の様子で、床をしっぽでピシンピシンさせながら、
新宿駅の改札をくぐって行ってしまいました。

はやく梅雨が明けるといいなあ。

]]> http://chinmi.seesaa.net/article/98619599.html ・∀・ どようび どようび~ ピーコとパー子を組ませたら ペーが無職でプーになる ぽ ﾊ_ﾊ ﾊ_ﾊ (^( ﾟ∀ﾟ)^) ('(ﾟ∀ﾟ∩ ） / ヽ 〈 (_ﾉ_ﾉ ヽヽ_) それがどようびクォリティ！上のネタがなんなのかわかる人とはあまり仲良くしたくないニュー... その他の珍味 さくらこ 2008-05-31T01:14:24+09:00 ・∀・ 　　どようび どようび～



ピーコとパー子を組ませたら
ペーが無職でプーになる　　　　　　　　ぽ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾊ_ﾊ
　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾊ_ﾊ　　　　(^( ﾟ∀ﾟ)^)
　　　　　　　　　　　　　　　('(ﾟ∀ﾟ∩　　 　）　　/
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　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽヽ_)

それがどようびクォリティ！



上のネタがなんなのかわかる人とはあまり仲良くしたくないニュー速民のわたくしめは、
三越本店の「世界のホテル展」に仕事で行きました。
世界の、といいつつ集まっているのは日本の、特に東京のホテルばかりですが、
食で有名なホテルが寄り集まって、各々の自慢の美味な品を競う、と。
箱根の富士屋ホテルとか軽井沢の万座ホテルとかも来てました。



ブルーベリーパイといえば、の帝国ホテルも参戦。
帝国ホテルはショートケーキも「大人の週末」でランクインしとりましたね。
ブルーベリーパイはさすがの旨さ。帝国のこれがいちばん今回旨かった。




西洋銀座のモンブランはさいこー漣でした。
栗がたっぷりで、すばらしー




マンダリンオリエンタルの、フカヒレ入りマンゴープリン（笑）
ほんとにフカヒレがたーっぷり入ってます。
入ってたらなんだって話なんですが、興味深々。
フカヒレは味がしないから違和感なかった･･･マンゴープリンは普通。




あの囹ホテルニューオータニのメロンショート（１５００円獵）
もうね、中身も熟した刻みメロンがたっぷり。
ぎゅうぎゅうに詰まってます。
いちごのショートケーキも、大人の週末ショートケーキ編でランクインの逸品。
ショートケーキが１５００円令嶺なんて思いましたが、これは納得の素晴らしさ。


　

左はホテルオークラのフルーツロールと、
右はリーガロイヤルホテルのパンと皇居前パレスホテルのチョココロネ。
ホテルブレッドはさいこーにおいしーです。どこのも。


　

左、日光の金谷ホテルのカレーパイ。
右は、横浜ホテルニューグランドのオレンジロール。
金谷ホテルは今回、１００年前のカレー、を売りにしてました。
ホテルの甘いものってすっごくお値段高いんだけど、
やっぱりどれもそれなりに美味しくて、高いんだけど美味しくて、
美味しいんだけど高くて、うーんうーん。





ホテルニューグランド名物、ナポリタン。
日本で初めてナポリタンを作ったのがここのシェフ。
目の前で作ってくださって、バターたっぷり、とっても美味しかった～璉
これはほんとーーーーに素晴らしい逸品。もう、是非漣




第一ホテルの牛タン弁当。
やらかーい牛タン、目の前で揚げてくださる野菜、
それに粗塩をぱらっとかけて、おいしーーーーい連連連
限定のお菓子も、いただいちゃいました。従業員特典漣


ふー。


仕事しに行ったんだか食いに行ったんだか･･




日曜日


おはよーございまーす。
今日も世界のホテル展のおしごとーおしごとー･･



ってしょっぱなから、静岡の日本平ホテルの鮪づけめんぱ。
めんぱ？って買っちゃった。
鮪のいろいろな部位入り弁当。鮪コラーゲン（透明なやつ）も入ってる。




おうち用に、箱根の富士屋ホテルのあの囹カレーをレトルトで。
ちなみにお店でたべると、伊勢海老入りのは１万円～～～寧
ホテルで食べても結構なお値段だったっけ。
勝新太郎好きっぽいおばさまがたはフツーに食べておられました。
お金持ちいいなあ。





ツチノコっぽい･･

芝パークホテル（タテルヨシノの入ってるとこ）も参戦してたらしい。
あそこは、ホテル自体は地味ながらも、入ってるレストランは、
３軒のうち２軒がミシュランで星取得、結構いいところばかりだしなあ。
これは、沖縄のあぐー豚の燻製。おつまみ用に購入。


今日もよくはたらきましたー
そしてよく食べましたとさー
たーくさんおみやげいただいちゃって、
あちこちのホテルさんのお菓子もいーっぱいいただいちゃって、
しあわせ～鍊なおしごとでしたー




帰りに荻窪の「ＳＩＲＯＰ」に寄り道。
うう。最近、肝臓が真剣１０代しゃべり場みたいな大波乱を呼んでて凄い。
本気で断酒せねば･･

背景の北東北夏祭り･･･そうそう、去年もやった東北１周夏祭り旅行。
今年もそんな季節だなあ。また行こうかなあ。

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