ワニ肉です。ワニ。
長野産、ワニ肉。
某所で、ワニしゃぶオフやろーぜみたいな展開になってたんですが、
うまくスケジュール調整がきかず。
しかしこのワニしゃぶのお店、もうすぐワニ肉が終わるとの話で、
慌ててひとりで行ってみることにしました。
三十路女ひとり居酒屋･･
ひとり浦霞。めちゃ美味い。
夏といえばこれ、大好物のホヤの塩辛。
絶品。
総武線東中野駅下車して徒歩５分ほどのこのお店、
名物はワニしゃぶだけじゃないです。
種類豊富な焼酎、美味いもの揃いの日本酒、
珍味も北から南まで（沖縄モノが多い）しかもどれもめっちゃ美味。
来ました。
ワニ肉のしゃぶしゃぶです。
ワニ肉もかなり量が多いけど（写真で１人前）
付け合せの野菜も多い。一人暮らしにはありがたい。
ワニしゃぶセット、２３００円ほど。
しゃぶしゃぶ後。
よく書かれてますが、鶏のささみと似てます。まんまです。
ややゴムのような食感があるくらいかなあ。味はそっくり鶏のささみ。
「普通に美味いです」という感想に、なるほど！と思う、そんな味。
刺しでも食べられるよ、とオフのひとがおっしゃっておられたんですが、
ちょっと勇気がなく、刺しでは食べられませんでした。
ワニって肉食だよね。なんで肉食なのに鶏と似てるんだろうなあ。
オフ会のみなさま、一足お先に失礼いたしました。
とてもきれいで美味しいお店でありました。
ちなみにお店のなまえは「わ」だったりします。
現在、ワニ肉を切らしているそうで、しばらく入荷の予定はないそうです。
海鮮・かき・豆富料理 わ
中野区東中野４−９−２５
０３−３３６８−７８９５
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