牛のペニスの薬膳スープ

原宿の「アンセーニュ・ダングル」でお茶をして出勤。
そんなに忙しくはないけど入ったばかりの職場で、
覚えることが多くて大変。




ちんこだよ。

牛のペニスの薬膳風スープ。
大量のいろんな薬草や珍しいきのこと一緒に中華風に煮込まれた牛のちんぽこ。コラーゲンのかたまりのような食感。ちょっとグミのよう。味は、薬草やらクコの実やらでクセが取り除かれてましたが、ホルモンとあんまり変わんないですね。旨かったです。

Comments

高級レストランは変わった物がでますねぇ
関心関心。

アンセーニュ・ダングル
家に近すぎてけどあまり行かないんだよね
コーヒー美味しいし、落ち着いてて好きなんだけど
チーズケーキは食べましたか？

Posted by ばぐ at 2007年02月26日 05:35

＞ばぐさま
そうですねえ。
金額設定を高くすると、いろんなものが･･
他にも、猟師さんの主催の、
エゾジカ肉を使った料理なんかもありました。
アンセーニュ・ダングルが近いとは羨ましいです。
チーズケーキは以前食べました。
本当においしいですよねえ。

Posted by sakurako at 2007年03月10日 10:21