「うな慎」は舞阪駅から歩いてこれる距離にあるお店で、
あまり取り扱う店も少ない、うなぎの刺身で有名になったお店です。
なんで取り扱うお店が少ないかの理由はこちらをご参照に。
うなぎの刺身は、とても新鮮でなくては作れないとかで、期待大。
なんだかね、てっさに似てるなあなんて思いました。フグ刺し。
噛みしめてみると、なるほど、結構な弾力。歯ごたえがすごい。
味は無味に近く、かすかに甘み。
そしてなにより鮮度が高い。歯が押し戻される様。
肝吸い、香の物、ごはん、おかずがついて、
刺身定食１８００円。
肝吸い。
毎度毎度食べていると、耐性がつくものなのか、
もう、わりと平気で噛めるようになってきた。
怖くて噛めない、と飲み下していたころが嘘のよう。
帰り際、ご主人さんと奥さんらしき方に、どこからきたの？と尋ねられた。
浜松でバイトしていて、年明けには帰るんですよと説明すると、
笑って、またおいでね、と言っていただいて、
なんだか当たり前の言葉なのに、優しそうなその笑顔のおかげで、
とてもうれしい気持ちになりました。美味しかったです。また来ます。
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風が強くて。
ここらあたりは当たり前のように風が強い。
遠州のナントカ風、というのだそうだけど、
もう慣れてしまったけど、
それでもずっと屋内にいたせいで、風の強い日にでかけたことがなく、
今日初めて、強風ＨＥＬＬＯの中を歩いたのだけど、
へとへとになってしまった。あなどれないなあ。遠州のナントカ風。
ナントカの部分、忘れちゃったけど。
明日から、激務です。
うな慎
浜松市馬群町2476-227
053-596-0303
11時半〜14時、17時〜20時
火、第4水休
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意外なところが出てびっくり
大分県日出（ヒジ）町は割といいところですよ
行くのでしたらご案内させますです。
ふふふ、うなぎの刺身は珍味ですよお〜！
知っている土地の名前が出たんですか？
ご出身地でしょうか？
ここ、ほんとにうなぎを生で食べてるんでしょかね。
そういう店も多いんですかねえ。
行ってみたいけど、九州は遠いなあ。。