のれそれ

長野の白馬村にある「稗」という居酒屋の早春メニュー。
あなごの稚魚のことを高知で「のれそれ」といい、
しょうゆをちょいとつけて食べると絶品なんである。
春を告げる珍味のひとつ。写真いちばん手前。６００円。

居酒屋　稗
長野県北安曇郡白馬村大字北城3020-868
0261-72-8035
木曜定休
営業時間　18時〜1時（オーダーストップ0時）