湯田温泉「山形屋西洋酒場」

「TSUKINOWA」のベーグル目当てで光ノースフェスタに向かったのだが雨天中止。そんなわけで山口市の湯田温泉まで出てみた。私の運転免許更新である。




運の良いことに、限定のとんこつが出ていた。



タイミングが合わないと食べられないとんこつラーメンは、なにげに山形屋ではいちばん評判のよいラーメン。たしかに美味い。



セットのチャーシュー丼。
ラーメン単品550円って安いな。
場所が場所ってのもあるんだけど。
限定の辛ーメンめ気になる。

揚子江ラーメン林記店

ようやく行けた「揚子江ラーメン」
朝の５時まで営業、定休日もなし、梅田周辺にいくつか点在するのでハードルも低いはずなのにタイミングが合わず、行けずじまいだった大阪の老舗ラーメン、揚子江ラーメンに行くことができた。
総本店、名門、林記、など店舗が複数あり、それぞれで微妙に味が違うあたりが王将や二郎を彷彿とさせる。



上はオーソドックスなラーメン600円。こちらが私の注文したワンタンメン700円。麺は極細を通り越してそうめんにさえ似ている。同じく極細の博多ラーメンのようにコシもない。独特のラーメンなので、好き嫌いにまっぷたつに分かれそう。
スープはタンメンの味に近いけど、なにせ味が単調。しょっぱさが前面に出ているんだけど、不思議とやたら旨く感じるのは飲み後の〆ラーメンだったからだろう。まさに飲んだあとに非常に旨く感じる、飲み屋街のラーメンだった。しらふでどう感じるかはともかくとして、一昔前の、ラーメンにウンチクを垂れていた頃の自分ならぼろくそに言っていたろうなあ。




オフ会で訪れた「お好み焼き ゆかり」は、普段なら行くことのない大阪焼きのお店なのだが、スジ焼き大盛りとネギ焼きを食べた。美味い。

おにぎり

うさこ「（白いタオルを丸めながら）おにぎりみたい」
私「ほんとだーおにぎりだねー！」
うさこ「ちがう。おにぎりじゃない。おにぎりみたい」
私「・・・そっすね」
うさこ「（タオルをほどいて）おにぎりじゃなくなった」
私「おにぎりほどけちゃったのかなー？」
うさこ「タオルがほどけたんだよ」
私「・・そっすね」




夫がうさこのお弁当を作ってから仕事に行く。
野菜をすっかり食べなくなったのだが、
お弁当にすると食べてくれるらしい。

うどん

私「今日の天気は？」
うさこ「晴れ」
私「そう、晴れはサニー。イッツサニー」
うさこ「雪は？」
私「スノウイング。雨はレイニー」
うさこ「うどんは？」
私「……」
うさこ「ママ、うどんは？」

イッツサヌキー？

今日の一家

最近なんだかんだ言いながら「くら寿司」に行ってるんですが、
ラーメンが美味い。基本の魚介も美味しいけど、新作のイベリコ豚骨ラーメンもよかった。



ちびこも１歳になって、
たまごなら自分で食べられるようになった。
この日は「高知レモンぶり」っていうのが出てて、
こないだは愛媛みかんぶりと徳島かぼすぶりだったから
次は香川うどんぶりかなんかじゃないかと思ってる。



買い物をしてから大竹の蜂が峰で列車に乗ったり、



列車を見たり、



観覧車に乗ったりしました。
観覧車はうさこと私だけ乗りました。
「パパは？」と言って下ばかり見てました。

今日のパパ塾

今日の授業はハサミだよ。




プレスクール今年度終了。
今年度の授業のファイルが返ってきた。
のりを使う練習をしたらしい。
知らないところでいつの間にか
何かをこなす年齢になったんだなあ。

３月の「TSUKINOWA」

梅が満開です。
今年は桜もちょっと早め。




新商品のメープルスコーン。



最近の「ＴＳＵＫＩＮＯＷＡ」、外販売も多く、
・３月３０日（日）は、光市大和総合運動公園の光ノースフェスタに
１０時から１５時まで出店。
・４月６日（日）は、周防大島の瀬戸内ジャムズガーデンの
春のジャム屋まつり２０１４・瀬戸内パンフェスタに１０時から１６時まで出店。
売り切れ次第終了。だそうです。



今回はさくらもちベーグル、チョコレートベーグル、メープルスコーンを購入。
あとカフェラテのシフォンケーキ。
マステが可愛い。

ちびこ一歳になりました。

一升餅を背負ったり、
手作りパンを手づかみで食べたりしました。




♪ロールパンナは



♪メロンパンナのー



♪おねえーちゃんー

というわけで、ちびこのケーキは、
アンパンマンの姉妹から。
うさこもケーキをみて大喜びでした。
岩国のケーキ屋さん「ラ・ポルト・ルージュ」さん
いつもありがとうございます(o^^o)

もう赤ちゃんじゃないんだなあ。
乳児から幼児になったのがちょっと寂しいです。

一升餅

地震の余波…とは関係ない。
掃除して30分でこうなる。
ひどい。




ちびこの一升餅が届きました。
一歳になります。

まいっちんぐうさこ先生

今日もパパ塾。




そのあとは妹相手にうさこ塾。
上手にできたら拍手もする。

姉の居ぬ間の

初マック。

姉はプレスクールの日。
絵本を読んだり、
コーヒー豆を挽いたり、
小豆の選別仕分け作業をしたり。

お仕事に勤しんでいる。

パパ塾

パパが教えると捗るらしい。
色や数字もピアノもずいぶんマスターした。

誕生日ケーキ予約

ラ・ポルト・ルージュにケーキの予約にきました。
ちびこの一歳の誕生日です。

うさ「ママ、あのね、あたちがね、ロールパンナなのよ」
私「ふーん」
うさ「ちちゃんはメロンパンナちゃんなの」
私「ママは？」
うさ「かずやんしゃんはバタコさんなの」
私は「ママは？」
うさ「パパはジャムおじさん」

ママは？




久々にのぴにパンを買いにきました。

さくらもちぱん
桜あんぱん
アンパンマン
フォンダンショコラ

などなど。
元気になったのでちびのケーキは大盤振る舞いです。
ロールパンナちゃんとメロンパンナちゃんの
なんと豪華二本立てです。
ロールパンナはメロンパンナのお姉ちゃんなのです。
完治おめでとうちびこ。

麦踏みとピザ作りに行きました。

うさこを連れて、周東町の「麦プロジェクト第２弾」に行ってきました。
うさこのお目当てはピザ作り、私のお目当ては炭焼き小屋の立て込み作業と麦踏みです。
うさこはせっせとピザ作りに励んでおりました。



うさこが作ったピザ。
こねるのを機械がやったせいか、やたら美味かった。
パパにも大好評でした。



麦踏みにいそしむうさこ。
この時期になると、まだ生えてきてほしくない麦を、
もう少し先まで成長を止めるために踏む行為を麦踏みというのですが、
今年は大寒波と大雪に見舞われて水はけも悪く、
麦がまったく生えてきておらず。
踏むどころの騒ぎではない、というか、おそらく種が腐っているだろうとのこと。
子供たちが麦踏み体験と言う名目で踏んだ程度に終わりました。
どうなる夏の収穫。（生えてないのに）



炭焼き用の木。
バケツリレーで皆で詰めていきました。



掘立てた炭焼き小屋。
この穴の中に木を縦に詰めていきます。
トタンを敷いて土を乗せ、エントツをさして煙を逃がします。



木は煙でいぶされて炭になります。
横穴はトタンで塞がれていますが、ここから空気や煙が出ていけるようになってます。
炭焼きは子供にはちょっと難しかったですが、麦踏みはいい経験になりました。