『旅ノゴハン』

（４）山谷の夜

　　

さて、山谷に夕暮れがやってきた。へたをすれば14時やら16時やら、日暮れ前には仕事終わり、居酒屋で飲む日雇い労働者の姿を見かけるし、17時ごろには上の画像のように教会からの炊き出しの行列に並ぶ浮浪者の姿が見られる。山谷の夕餉の景色である。稼いだ者はそれなりの店へ、稼がなかった者はそれなりの炊き出しへ、この食事の差は夜の寝床でも見受けられる。下の画像は山谷でいちばん大きな商店街（ほとんどがシャッターの下りた、廃墟商店街と化しているが）の夜の写真だ。商店街の軒先でダンボールを敷き、眠る人々。日雇い労働者は稼いで安宿に泊まるが、浮浪者は商店街で眠る。



「寒いのに、かわいそう」ととある仲よくなったお店の方と話していたら、「いや、あれは自業自得だから。同じ貧困層でも、日雇い労働者（＝安宿に泊まっている人）は昔からあれでもなまけずに働いてきたから、宿に泊まることができている。でも、仕事があった時代にも働かずにいたから、路上生活者になっているほうは、あの姿なのだから。浮浪者、日雇い労働者、と皆はひとくくりにするが、彼らの中にもいろいろいる。さまざまな訳があって家庭や住所を捨てた人も、ただ単になまけて堕落した末にこの生活にたどり着いた人も、いろいろな人がこの場所に集ってきている。事情があってここへ来た人たちはちゃんと稼いでいる。でも、そうじゃない人は路上にいる。」と。また、その店主曰く、ここへ来た人のなかには、妻からの家庭内暴力の末に、逃げてきてここで生活している人もいるのだとか。女性を見ると逃げるんだそうな。そういう意味ではあまり女性のいないここは天国なのかもしれない。

　

さて、日本一防犯カメラの多いコンビニは、ここ泪橋のセブンイレブンであるが。
いちばん上の画像にもあるが、コインロッカーやコインランドリーの一部は夜になると施錠されてしまう。かつてマンモス交番と呼ばれた交番が山谷にあったが、今は場所を少し変え、やや小さい鋼板へと変わってしまった。かつての山谷は、今の山谷住人がまだまだ若かった２０年ほど前まで、それはそれは治安の悪い土地であった。浮浪者は吹き溜まり、暴動が起き、犯罪率も高かった。だが今や山谷の住人も高齢者ばかり。暴動を起こしたくても歳には勝てず、犯罪率は年々低下。今は、私がワンピースの下にＧパンをはき忘れ、ワンピースのみで夜中に歩いていても何も起きぬ平和な町に変わっている。（いや、でも女性はスカートでは歩かないでください。私は顔がアレなので何もなかっただけで、やっぱり治安が「いい」とは言いかねる町ですので。）それでも夜ともなると交番前には警官が常に立っており、中には３人ほど必ず待機している。他の交番とはかなり空気の違う交番ではある。



交番前で警官相手に雑談を延々くり広げる光景。
そして泪橋のセブンにて、じいさんが酔っ払って床に倒れこみ、
新人っぽい店員が困った声をあげ先輩店員に助けを求めるも、
先輩店員、慣れているのかほかの客の接客を黙々とこなす。
さわやかにスルー。新人らしき店員、酔っ払いにさらにからまれかわいそう。
夜、ホテルに戻ると１階ロビーでは外国人客が３人集まり、
なぜか酒でもジュースでもなく牛乳を３人で分け合って飲んでいた。
１１時ごろまでは廊下を歩く音が聞こえるが、労働者が多いせいか、
朝早いためだろう、０時には物音がしない。４時前にはちらほら出かける音。

上は当時の日記である。
交番前は、夜に通りがかるたびに警官が酔っ払いにからまれていた。



宿の前にたくさん並ぶ自転車。

さて、１６時くらいから２１時半まであいている、とある山谷の居酒屋がある。



６０年代に建てられたこの古びた建物がいい味をだし、その内装とともに非常に一部の飲み屋マニアの間で有名な「大林（だいりん）」である。ここがまた、非常に店主がお堅いため、店内での携帯（メールも！）禁止、撮影禁止、泥酔禁止、大きな声でのおしゃべり禁止、とにかくまあ、店主がいやだと思うことをすると即イエローカード。「ちょっと、お客さん。」と声がかかる。背筋の伸びる思いをしながら飲む、なのになぜかお客は絶えない。あの昭和風情がたまらんのでしょうな。一歩、店内に足を踏み入れたとたんに、わっと昭和へ逆戻りしたような気持ちになれる内装。きれいに磨きこまれたつやつやの一枚板や柱。夏は涼しく、冬は凛とした空気の充つる店内。いや、いいお店です。とにかく内装が素晴らしく、居酒屋の本の表紙もかざったそう。ええ、撮影禁止ですよ、ほんと素晴らしい店内だったけど、うう、我慢しました。古民家マニアなんですが、ざんねん。小ビール、もろきゅう、肉どうふ、しじみ汁。これで１２８０円。閉店間際だったせいか、お客は私を含めて四人しかおらず、そのうちひとりは泥酔じいさん。ものすごくくだをまき、近くのお客にからみ、店主じいさんにイエローカード連発されている。泥酔じいさんはしばらく絡みを繰り返したのち、レッドカードを食らい、店主はささっとそろばんを弾き、お会計されてしまった。それでもなお、「社長ぉ…吉原でさぁ…うあ〜」と居座る泥酔じいさんを見て、うしろを向いて微笑む店主じいさん。「あんた、飲みすぎると身体壊すから。今日はもうやめときなさいよ。」規律が厳しいことで有名なこのお店の無愛想な店主、決して、冷たい人というわけではないんだろう。

「あのお店は、夏の、まだ明るいうちに行くのがいい」
とはこのお店の常連の方の言葉だが、風情を味わうのならそれもいい。
冬の、暗いなか、あの店で飲む熱燗もいいとも思う。


店をでると先ほどのじいさんがまだ店の前でねばっていた。



※大勢での入店、撮影、携帯電話のご使用はご遠慮ください。
「大林」（だいりん）
住所･･･日本堤１丁目２４−１４
南千住駅からホテル「ほていや」に行く途中、道路右側。
電話番号･･･調べても出てこないんだよこのお店。
定休日･･･どうやら火曜日
営業時間･･･１６時ぐらいから２１時半。
ＬＯは２１時だと思って入店したほうが吉。
とにかく詳しい情報の少ないこのお店です。

今年も、
「お酒の神様、おいしいお酒をありがとう」
の季節がやってまいりました。１１月１９日、本日、

ボージョレ・ヌーヴォー解禁
バーレイワイン・エル・ディアブロ解禁

写真上、エル・ディアブロ。
ボージョレ・ヌーヴォーと同じ日に解禁される、イギリスビールです。
濃い。とーにかく濃かった。大麦の味がはっきり出てるワイルドなビール。
ビールバー「ＣＯＰＡ」にて、樽生をいただきました。
しあわせ。



おかわりは、国産ビールのなにかを･･
とお店のかたに言いましたら、いくつか出してくださいました。
では、いちばん右の、ちょっと珍しい、ペパーミントグリーン色のビールを。




グラン・ブルー
城端麦酒（じょうはなびーる）、富山の地ビール。
（よくグラスの柄をみると、入るはずのビールに合わせた絵が！）
ちょっとかわったものを、と選んだんですが、お店のかた曰く、
「今年のビールフェスタでいちばん人気だったんですよ、これ。」
えー、でも、なんか女の子向けっぽいビールですよね、
そんな会話しながら飲んだんですが、これがまた甘いけどウマイ！！
「女の子向け」といえば確かにそのとおりなんだけど、
ただ単に女の子向けなだけじゃない。カクテルにも似たこのビール、
味がすごくいいんですよ、確かに、まあ「ビール！」じゃないんだけども。
とーっても美味しい。箸休めに向いてるとおもいます。
青い色はブルーキュラソーなんだとか。泡まで青い！
これは、ちょっといい、おいしくて面白いビールでした。



はい、今年の、ボージョレヌーヴォーです。
今年は、不況のせいで売り上げが落ちるのを危惧してあちこちの業者が、
ボトルを瓶ではなくペットボトルにして値段をさげる工夫をしたんだそうです。
今年のボージョレヌーヴォー売り場をよく見てみてください。
ペットボトルがたくさんです。



神様、お酒を今年もありがとう


　

（３）山谷の昼間



上の「泉屋」という旅館は、ちょっと昭和初期っぽくて素敵だなと思って撮影したんですが、以前メールくださった「東京ＤＥＥＰ案内」さんでも同じように取り上げておられました。だってここ、なんだか雰囲気いいもんねえ。さて前回は山谷の朝を取り上げたので今回は山谷の昼。昼間から美味しくお酒がのめるお店を探して町をうろつきます。



布団が干されています。この町の安い簡易ホテルの殆どは、日雇い労働者の方が長期で泊まっておられるため、部屋はほぼ賃貸の如く。なので布団は自分で干します。ちょっといいホテルだと掃除はホテル側がしてくれます。（ほていやは清掃アリでした）どこのホテルの前にもたくさんの自転車。住んでるようなものですから、当然自転車もホテル前に。自転車撤去とか言ってられないレベルの、ホテルに住む町の住民皆が自転車を路上駐輪してるくらいの数。この町では目を瞑るしかないんだろうと思われる。しかし、きれいに整列されてるんだこれが。路上駐輪なりにマナーはいいね。





日本堤（山谷地区）で昼間からとーっても美味しくお酒と肴を食べられるお店はこちら「丸千葉」といいまして、この手の飲み歩き好きの間ではちょっと知られたお店。煮込みが４５０円、にこごり２５０円（！）、そして牛レバ刺し５００円。そして生ビール。昼間からビールですよ。そしてまたこのレバ刺しのウマいこと。量もたっぷりあってすごく美味しいのに５００円。１４時からオープン、肴メニューもたっくさんあってどれを頼んでも美味しい。なのに安いのは２００円や２５０円なんて値段で出しているので飲んべえにはホントありがたい。お店の方はとにかくものすごくよく喋る。機関銃のように喋る。この日の最初のお客が私だったのですがカウンターの私の席のまえに座って延々喋っておられました。でも、なんかいやな感じじゃないんだよね。そのトークもまた良いっていうか。他のお客さんがたくさん来て、そのたくさんのお客さんとも喋りまくってました。彼のトークがいい、ってお客さんもいるんだとか。１４時オープンの、オープンを１０分ほど過ぎると、ちらほらお客さんが顔を出してきます。一体いつ仕事が終わったんだ？と思っていると、どうやら会話を聞いている限り、今日は１３時あがりなのだとか。朝の４時には送迎車を待つ日雇い労働者の姿が山谷の早朝、大通りで見られますが、朝早い組の彼らは早くに仕事が終わるのでしょう。そういえば、山谷には昼間にもお酒を飲め、２２時ごろには店じまいするお店が多いです。





「丸千葉」で昼間から飲んで食べて、お店を出るともう日が落ちる時間。日本堤にある唯一の大きなスーパーの前には自炊組の方々の姿がチラホラ。配給をしている教会前にはごはんをもらう列。夕方４時には仕事を終えて帰ってきた日雇い労働者の方々の夕食前の姿が見られ始めます。これからどこへ飲みにゆくのやら。

（２）山谷の町並み





他のホテルはわからないが、私が今回泊まった「ほていや」の１階廊下には山谷に関する雑誌の切り抜きや新聞記事や地図、名所などが細かく貼られていた。浅草まで徒歩圏内であることから、浅草の観光案内もあった。山谷は労働者が多いため夜も朝も早い町なので、夜の営業は早めに終わらせ、朝早くから朝食をやっている店もある。駅から簡易宿のある通りに来る途中にある「いせや」（写真下とさらに下の段の画像左）は、早朝から納豆定食などを出し、夜は２２時くらいまで居酒屋となる。



　

上の画像の右は、朝６時くらいにみかけた雑炊だか煮込みだかのお店。わかりづらいかもしれないが、自販機のある角の店がそれである。朝早く、酒を出しているのか労働者のおじさんたちが多く集っていた。下の画像のお店は、泪橋すぐにあるお店だが、ここも朝６時から４５０円で朝定食を出している。２２時まで居酒屋として営業だ。



　

洋食派の皆様には上の画像のお店をおすすめしたい。コーヒーとバタートーストで３００円である。ここは宿泊期間中私が最も通ったモーニングのお店。８０歳のおじいさんとお客に大人気の犬さんのふたりが朝４時から９時までの５時間だけ経営している。ここのお店についてはまた後日、詳しく載せたいと思っている。



うって変わって小奇麗な上の画像のこのお店は「カフェ・バッハ」。知る人ぞ知る、東京珈琲四天王のひとつといわれるお店。（ちなみにその４つとは、日本堤のバッハ、吉祥寺のモカ、銀座のナンブル、亀戸の珈琲道場侍。だそう。「吉祥寺もか」はお店がまだあったころ、ヤニブレンドという豆をいつも買っていましたが、本当に美味しかった。今はご主人が亡くなられ、お店はありません。それ以来、うちでは珈琲豆を買ってません。そんくらい美味かったんだよ。）しかしなんでまたこんな山谷のど真ん中に造ったんだ。

パナマ・エスメラルダ・ゲイシャを注文。
ゲイシャというこの時期だけのコーヒー豆。
あさひるごはん。

コーヒーのんでたら隣に小金持ちくさいじいさんと明らかに労働者のじいさんとが座り、
その会話が、労働者のじいさんの借金額を問い詰める会話だったんだけど、
「借金いくらだ！」
「三万です…」
「うそつくな！まだあるだろう！」
「四万です…」
「ばーか言ってんじゃねえぞ！わかってんだ！」
「五万です…」
「嘘つくな！あと１５００円あるだろうが！」
「はい。」
「お前五万も何に使ったんだ！」
「シャツ三枚です…」
「てめえのシャツは７００円だろうが！パチンコだろ！」
「いいえ…」
「パチンコでスッてんの知ってんだよ！この嘘つきが！」
「はい。」
「返しました返しましたって言いやがって、返しに行ってまた借りてるじゃねえか！」
「はい。」

爆笑した。
山谷には似つかわしくない喫茶店だけど
客の会話はしっかり山谷だわ。特に１５００円とか７００円とか。
んで、そんだけ説教されてんのにじいさん、会話の合間の沈黙のとき
スポーツ新聞読んでんの。反省ゼロｗｗ
町のなかで唯一上品なこのお店でさえこの会話である。ひどい。

うちのブログに検索で来られている方の主な検索ワードは、「飛田新地」「シュールストレミング」「呪文料理」がとても多いんですが、ここ最近急激に、今までにも増して「飛田新地」「あいりん」「西成」が増えまして。明らかに市橋容疑者が住んでいたため、ニュースで盛んに流されるせいだと思いますが、そんなわけで今回は、引越し中、家に家具がほとんどなかった時期にどさくさにまぎれて住んだ「東京の西成」である南千住の「山谷」での記録です。ちなみに旦那に話したら全力でやめろといわれましたが、強行いたしました。バレてモノスゲー怒られました。当たり前か･･。内容は当時の日記をそのまま写しています。現在治安はよくなったとは言われていますが、女性の方はあまり真似なさらぬよう、お願いもうしあげます。

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（１）南千住駅前と山谷の簡易宿泊施設



ＪＲ南千住駅を降りて、最初の駅前交差点。コツ通りという。このコツはお骨のコツからであり、江戸時代、この南千住駅の付近が小塚原処刑場だったことに由来している。（小塚原の名前もお骨からだとか）今でも、地下鉄日比谷線南千住駅の工事の際には多くの遺骨が出ている。駅の横には首切り地蔵という大きなお地蔵様を祭ったお寺もあり、そのお寺の横にある陸橋（陸橋を渡らなければ駅の反対側に出られないのだ）を渡り終えたところにある交差点の名前は「泪橋」という。品川から鈴が森にかけてある「涙橋」もそうだが、処刑場の近くにかかる橋は、処刑場へ向かう罪人の、家族との最後の別れ場所となることからこの名前が付いていることが多い。交差点は昔（昭和初期ごろまで）は川だったようでそのため今でも交差点の名前に橋が付いているのだ。なお、江戸時代の冤罪率は４割だと推定されている。



泪橋は「明日のジョー」の主人公の生まれ育った場所としても有名。（丹下拳闘ジムもないぞ）漫画でも出てくる川は今は埋め立てられ、埋め立てた川筋の上には都電が走っていましたが、もう今は都電もなくなり、国道になっています。
さて、南千住駅を出て、陸橋を渡ったあたりまでは普通のサラリーマンが大勢いますが、この泪橋交差点を渡ったあたりから急激に景色が変わってきます。サラリーマンは消え、歩いているのはひたすら浮浪者、もとい、日雇い労働者のおじさんたちばかり。年齢は皆、かなりの高齢で、６０〜７０代くらいがほとんどだと思います。この泪橋交差点を渡ったあたりの地域は「山谷（さんや）」と呼ばれ、戦後から急激に日雇い労働者及び簡易宿が増えはじめた土地です。今は「山谷」という地名はありません。（大坂の「あいりん」という呼び名と同じ）





山谷の簡易宿泊施設に予約をとってみました。値段は１０００円台の非常に安いドミトリーから、３０００円台の割とどこにでもあるビジネスホテル級のものまでさまざまです。今回は、女性でもＯＫの、２７００円の宿に泊まってみました。近年、この日雇い労働者向けの安宿も、外国人バックパッカーやコミケに行くための宿泊者などで注目を集めるようになった山谷の簡易宿泊施設ですが、女性ＯＫの宿は意外にまだ少なく、あったとしても男性宿のように安くはありません。１泊２５００円くらいからが相場です。条件にあった宿を探す際はここを参考にするといいかもしれません。





今回宿泊した「ほていや」さんは、１泊２７００円、和洋個室、共同風呂あり（女性ＯＫ）、洗面所トイレ共同、インターネット環境ありのホテルで、この地域では圧倒的に治安のいいホテルでした。ただちょっとやっぱり、夜間の共同トイレを使うのに抵抗があり（怖がりなもんで）風呂は近くの銭湯を使いました。このクラスのホテルになると、日雇い労働者はほとんど泊まっておらず、ネット環境が整っているせいかお客はほぼバックパッカーか、中国人の長期滞在者が多かったです。滞在中、早朝にホテルから勤務に出て行く労働者は一度しか見かけませんでした。




ホテルの廊下。
ツイン（というほどじゃないが）２名部屋からは遅くまで声がきこえていました。廊下の音はほぼ筒抜けでしたが、０時過ぎると廊下を歩く音はほとんどなかったので気になるほどではありませんでした。１階には集合ポストがあるので、それだけ長期滞在者も多いのかもしれません。日雇い労働者のうち、稼ぎが定期的にある人は同じ部屋を長く取っているそうです。

「入り口が見つからない」
「外観からまず店内に入りづらい雰囲気」
という点に関して、日本の代表的ドヤ街でもない限りトップを独走するのは高田馬場の「ノングインレイ」や荻窪「まらいふうこうびしょく」などの、日本人アウトオブ眼中で地元に住む外国人に向けて作られたエスニック料理屋ではないでしょうか。「ここが目的地でもない限り日本人は絶対に入らないだろ？」な、廃屋に近い雑居ビル１階の「ノングインレイ」も凄かったですが、ここ荻窪「馬来風光美食（まらいふうこうびしょく）」は「見つからない」という点で凄いお店でした。このお店は、お店の入り口が見える人と見えない人にはっきり分かれると思います。かといって、見つかってもちょっと入るのに抵抗があるんですね。雑居ビルの地下に降りる階段の先に、普通の住居の入り口のようなドア。開いているときはドアが開いているので入りやすいですが、閉店時にドアが閉まっている様子は、ただのどっかの家のドアでしかありません。なんていうか、異空間。（ちなみに上の画像は荻窪の「田中屋」。大徳寺さんがおっしゃってたお店には今回いけませんでしたが、ぜひ次回。）



フィッシュヘッドカレー。
金目鯛の頭が入ったマレーシアカレーです。
この画像だけじゃわかりづらいんですが、上にのっかっている野菜をどけると、２つの金目鯛の頭と２つのしっぽ、背びれ、内臓が出てきます。「ヤダー、アタシ魚の頭たべられない〜」とか抜かすクソバカ女は絶対注文不可能な品であります。かく言うわたくし、実はそういう女です。目玉とか、無理！なのに、頼んじゃった！だってフィッシュカレーだと勘違いしちゃってたんだもん！ウヒー！



肉骨茶（バクテー）
豚肉の薬膳スープ。
バクテーの起源は、荷役夫が袋から少しずつ落ちていったハーブを集めて煮て作ったのが始まりといわれているそう。中華系マレー人はバクテーを作るとき、漢方を取り扱う薬局に行って２０種類近くのハーブを調合してもらって作るんだとか。薬局によって調合が違うので、そのレシピは教えてもらえないんだそうです。とメニューんとこに書いてありました。そんなわけで、皮付き豚肉を中国醤油と塩とハーブでぐつぐつ煮込んだこのスープ、もんのすごい薬膳の香りがいたします。か、身体によさそう･････そしてマレー料理通に言わせると、バクテーをここまで美味しく食べられるのは、都内でもここのお店がイチバンなんだとか。



バクテーと一緒に出される調味料。唐辛子とニンニクと中国醤油が入ってます。これを足して味を好みにあわせます。写真のバクテーは小サイズなのですが、それでも結構な量です。このお店は量やメニューの豊富さ（特にフィッシュヘッドカレー）から、複数人で行くべきお店だと思います。お店には１０名ほどしか入れませんが、４人くらいで行くといろいろ食べられて楽しいのではないかと思います。あと薬膳や魚の頭やら、好き嫌いもあると思うので、やはり複数で行くと心強いというのもありますね。私はこの日、旦那と２人で行ったので、魚の頭はなんとかクリアできました。なんにせよ、よく考えてから注文したほうがいいと思います。



海南鶏飯（ホイナムカイファン）
シンガポールの代表料理としてよく見かけるんですけども、お隣のマレーでもあるんですね。フィッシュヘッドカレーは意外にもさっぱりしたスープみたいなかんじだったんですけども、くせがあるのでゴハンが必要だったね、頼もうか？なんて話してたんですけども、コレを頼んだせいでゴハンを断念しました。スープに近いと聞いていたので先に頼まなかったんですが、やはりカレーには白飯が必要でした。あのときのフィッシュカレーを思い出して、魚のカレーを頼むのに躊躇しましたが、こちらの金目鯛の頭カレーは、姿はともかく、味はとても美味しかったです。あちこちで書かれていますが、ここのご店主は中華系マレー人の女性で、明るく愛想がよく可愛く、よくおしゃべりしてものすごく愛らしい方です。話していて飽きが来ませんし、「パクチーダイジョブ？辛いのダイジョブ？」と達者な日本語で丁寧に好みを聞いてくださります。このお店は、都内のマレー料理のお店でもだんとつの味の良さもさることながら、彼女会いたさの常連客でとてもにぎわってます。

「水月」のかずみさんから「来れる日はありますか？」とメールが来まして、では金曜日にと。約束の２２時を大幅に過ぎて店内に到着しました。待ってくださってた由美ちゃん、かずみさん、スミマセン。到着早々、マスター特製激辛グリーンカレーを注文。むっちゃくっちゃ辛い。ここんとこ、アジアの各国カレーを食べ歩いて、大概の辛いカレーに慣れていた私でさえ、もんのすごい時間を要しました。辛すぎるわ！でも、またこれがウマいんですよ、いつものごとく。



カレーの材料が、クワイ。
しゃくしゃくして美味しい。





かずみさんから、吉祥寺「小ざさ」の、朝５時から並ばないと買えない（笑）羊羹をお餞別にいただきました。いたさん（プー）から百年の孤独（麦焼酎）をいただいたうえに、お店の皆さんがたと、竹鶴をいただいて飲みました。なんで竹鶴？好きだから？小笹屋だから？（笑）マスターからオリゼーは、いただけませんでした。（笑）わざわざ来てくださった由美さん、水月のご夫婦、入手困難な百年の孤独をくださったいたさん（プー）、本当にありがとうございました。３ヶ月間、（酒の）お世話になりました。常連のお客さんがたも、どうもありがとう。竹鶴はやっぱりとっても美味しかったです。


「水月」繋がりでいくつか。
http://d.hatena.ne.jp/cafebabe/20091110/1258071781
↑え？怒るってなにを？グリーンカレーの辛さか？（笑）

http://r.gnavi.co.jp/e454000/menu2.htm
今週には、水月のメニューが替わってました。
「期間限定ラーメンやってるからおいで〜」
てな、先日のかずみさんからのメールに応えられなかった罰なのか、
アボカドと葱の焦がしバターという新メニューが入ってるのに、
もう食べにいけません


ばーかばーかばーか（泣）
く、くやしくなんかないんだからねっ！

「恵比寿で日本酒が安く美味くのめるお店いきませんか」
てな前回の約束を果たすために、恵比寿集合です。
メンバーは前回とおなじく、大徳寺さん、まき子さん。酒豪揃いでたじたじですよ。
美人のまき子さんに至っては「２升飲んだあとに飲み会に参加する人」という噂を
○ふぇ○いぶさんから聞いていたので、もう、完全にわたし平身低頭。
前回もまったく顔色変えずに飲んで、家に帰っても日本酒飲んだらしい。

で、恵比寿の「丸山酒店」に行ったのですが、この日は１９時オープン。
普段は１８時オープンなんだけど、
そんなわけでお店の手前にある「ゑびす」でイケメン大徳寺さんと時間つぶし。






おふたりが、菊の司活性にごり、私が、山形正宗辛口純米で乾杯。
メニューが先週とまたずいぶん変わってました。入れ替わり激しくなったね。
お客さん増えたみたいで嬉しい限りであります。
日本酒で「美味い・安い・店がイイ」の３拍子揃ったお店っていうとココしか浮かばない私ですが、
（日本酒のお店はあまりストックないんですよ、すいません。）
このお店は１年以上、オープンしてすぐのお客のいないときも、
苦渋の半シャッターの日々も、ぽちぽち通って見てきたのですが、
なんだかようやく日の目を見れたようで幸せです。クニさんの営業の甲斐もあり。





先週の記事でも取り上げましたが、とにかく食べ物メニューが充実してきました。
一時期は酒の仕入れもままならず、３本、１本と減っていっていましたが、
今は酒の種類も増え、おつまみも手の込んだものになってきまして。
モツ煮込み（塩）とレバ刺し。
ええと、レバ刺しは特に書かなくちゃならないと思うんですよ。
これ、３００円。このレバ刺し、３００円。
で、ですよ。味が、これがまた、美味い！の部類なんですよ。
そりゃあ、「まるい」だのと比べられたらちょっと違いますけれども、
あんた、３００円で、この味！？っていうレバ刺しでした。
「美味い」の基準は人それぞれ違いますが、私の場合は「この値段でこの味」が基準です。
いや、３００円でこれは、素晴らしすぎる。
これで８００円取るお店、ざらにありますよ。
これは、よかったね。



毎度、おなじみぃ、茶碗蒸しの時間です。
ラーメンは、チキンラーメンからマルタイ棒ラーメンに変わってました。
で、この残り汁をとっとくんですよ。１５０円で、店主がときたまごを入れ、
レンチンして茶碗蒸しにしてくださる。これが、家で真似したくなるんですよ。
絶対、これ食べたあとは、家でチキンラーメン食べたあと、
残り汁にときたまご、レンチン茶碗蒸し、やっちゃうと思う。
私は幾度となく、やりましたとも。ええ。

■菊の司　活性にごり
■三千盛　本醸造
■菊の司　純米原酒　亀の尾
■黒牛　純米原酒
■山形正宗　辛口純米




久保田以外のお酒を全種制覇して（日本酒飲みって不思議と久保田がにがてな人多いね）
つぎのお店に舞台をうつします。まき子さんはまだまだ物足りなさそう。
そうだったわ、「丸山酒店」は半合ずつだ。
２升から試合開始のまき子さんには、そりゃあ物足りなかったかもしれない。
しかし、まき子さんの肝臓の強さの半分でも私にあればなあ。
そんなことを思いながら、翌朝のしじみ汁を買い込むわたくしであります。
酒に弱い自分が憎い。





「エビス海岸」にて、
ハチノスポン酢とサメ軟骨梅味。（上）
あいなめ炙り刺しとひげ鱈刺し。（下）
サメの軟骨は初めて食べたのですが、味付けがよかったのか超ハマりまくり。
■天青　純米（神奈川）
■中屋　純米（静岡）
■五凛　純米（石川）
■龍勢　純米（広島）
ここではまき子さんに完全おまかせ。
天青は熱燗で２合、冷やで１合、てな感じで飲み比べ。
いつもはＯ塚屋さん仕入れ系列店にばかり行ってるせいか（笑）、
聞いたことのないお酒ばかりでわくわくしました。新鮮。
しかし、おふたりともものすごく強かったです。顔色ぜんぜん変わらない。
そんなわけで、恵比寿既婚の会（大徳寺さん曰く）、この日はこれで〆。
まき子さんが、このあとどんだけ飲んだのかが非常に気になりました。
大徳寺さん、まき子さん、どうもありがとうございました。

写真のとおり、店内にゲルのあるモンゴル料理のお店。
福岡にあったのですが、大久保にもオープン。
モンゴル衣装を数多く取り揃え、大勢での飲み会にとても最適。
大勢のお客さんには、店主自らモンゴルの歌をうたいながら
焼酎（度数は弱め）を角杯に入れ、順番に飲ませ盛り上げる。
こんな楽しい、大勢での飲み会はほんっと久しぶり。
２時間飲み放題付きモンゴル料理コースでお一人３８００円。
盛り上げたいときはめっちゃくちゃおすすめのお店です。



左は、飲み放題の中に含まれている羊乳酒１６度。
右の透明なほうが３８度だったっけ？
通常の飲み放題に含まれている羊乳酒の１６度は、ふわっと甘くてとても美味しかった。
何倍もおかわりして、翌朝、軽めの二日酔い･････ほどほどにしときましょう。。



グローバルフェスタのラダックコーナーでも出ていたバター茶にミルクを足したスィタイ茶。
文化がちょこっと被ってて面白いです。





３８００円の飲み放題付きコースのメニューは、
牛肉の石焼肉、チーズ焼き（上の写真下）、羊肉のブーズ（上の写真上）、
内モンゴル風キュウリサラダ、セロリ春雨炒め、内モンゴル風もやし大根サラダ、
モンゴル岩塩おにぎり、あとピザみたいなのがもうひとつ、あとメインに、





こいつが来ます。
チャンスンマハ。羊のまるごと骨付き塩茹で。
解体するとりさん、既にプロの領域。
牡蠣の殻むきと羊の解体教室をひらいたらお金とれるレベル。
これだけ食べられて好きなだけ飲んで３８００円ならかなりお得だと思うんですよ。
最後のほう食べきれない人続出でしたし。
いかがでしょうか、この年末、忘年会にでも。





オレンジの衣装の方は、本職のお坊さん。
袈裟にしか見えない。
あと、合掌したとき、本職はずっと下のほうで合掌、
私は顔の前で合掌、やっぱ本職は違うなあ、って写真見てそういう感想。
（ハチクロでも出てきた）モンゴル相撲の衣装も貸し出してくださいます。
モンゴル料理の味付けは、基本的に非常に日本のものと似ており、
食べるのにまったく抵抗がありません。
ただ、ちょっと羊肉は、日本で流通しているような上品な味のものではなく、
北海道で食べたジンギスカンのような荒い香りと味。
モンゴルの文化と食事をどうぞ楽しんでみてください。

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ラベルをおぢさんにはがしてもらおうと、別の日におぢさんと会ったとき、
この日飲んだモンゴルビールのラベルを撮影。
寒い地のビールに相応しく、しっかりした味。
ネパールビールに近かったです。

日曜日



夜勤前にくーちゃんがうちの家に来て、家具を物色。
引っ越していらなくなる家具を、もしもいる方がいれば、と。
テレビとベッドはくーちゃん、
自転車とレンジはかずみさん。



月曜日





夜勤明け、どうやら風邪をひいたらしくぐったり。
引越しで、昨日でネット回線が終了、夜勤時以外はしばらくネットなし生活。
夜、かずみさんからＴＥＬで飲みのお誘いされて、具合が悪いので断った。
そしたら夜の２時くらいにトシさん（水月のマスター）からさらにＴＥＬ、

トシさん「むおしむおーし！！！」
わし「････････････････。」
トシさん「なに沈黙してんだよ！エヴァか！」

で、ハナクラに呼び出され久々の月曜会、やたらハイテンションのトシさん、
「鳥はやきとり屋にでも行ってろ！」
絶叫中。
かずみさんといたさんはテーブルで酒にまみれて爆睡していた。



朝５時半を待って「いしはら食堂」へ行きました。
サチコにご挨拶してきました。
「ハムエッグ〜」
「おビールも〜」
かずみさん、なんで注文のとき「おビール」って言うんだ（笑）
無意識か。



火曜日





ホテルセンチュリーサザンタワーでおぢさんと待ち合わせ。
１５時に近かったのでお茶でも、と思っていると、
「アップルパイが食べたいねえ」
サザンタワーの喫茶ルームにはアップルシフォンしかなく、
高島屋タイムズスクエアの地下でいろんなアップルパイを物色。
ＩＧＲＡＭＥＲＣＹｎｅｗｙｏｒｋでアップルパイを買い、
フォションでアップルパイを買い、
アンテノールでアップルパイを買い、
グラマシーＮＹでアールグレイと紅玉のタルトタタンを食い散らかし、
アンテノールはやっぱり旨くないからいらないと言って私に押し付け、
好き放題しながらおぢさんはホテルに帰ってゆきました。

かわいい･････････。